導(dǎo)讀蘿卜燉羊肉是用白蘿卜、羊肉制作的一道家常菜。蘿卜軟爛，清香味淡，具有清痰止咳，溫中益氣之功效。增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)....

蘿卜燉羊肉是用白蘿卜、羊肉制作的一道家常菜。蘿卜軟爛，清香味淡，具有清痰止咳，溫中益氣之功效。 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。

白蘿卜燉羊肉

原料

編輯

熟羊肉、白蘿卜、蔥、姜、香菜。

做法

編輯

1、燉好的羊肉手撕成塊，白蘿卜切條備用；

2、起油鍋，爆香蔥姜，下入蘿卜條用大火翻炒1分鐘；

3、添加羊肉翻炒均勻，添加沒過的熱水大火煮開；

4、轉(zhuǎn)入砂鍋，燒開后，添加料酒；

5、小火燉至蘿卜軟爛，添加適量鹽、胡椒粉和味精調(diào)味，撒上香菜即可。