導(dǎo)讀導(dǎo)語：天冷了，孩子就饞這道菜，鍋里燉20分鐘，出鍋湯汁都能吃精光！這次孩子從學(xué)校回來，2個月不見外婆驚呼怎么又長高了？是的，我家孩子雖然小時候體質(zhì)差，脾胃不....

導(dǎo)語：天冷了，孩子就饞這道菜，鍋里燉20分鐘，出鍋湯汁都能吃精光！

這次孩子從學(xué)校回來，2個月不見外婆驚呼怎么又長高了？是的，我家孩子雖然小時候體質(zhì)差，脾胃不好，作為媽媽也是很著急的，總是想方設(shè)法找一些對胃口的飯菜，讓孩子從被動吃飯到主動找飯吃，經(jīng)驗(yàn)證明一道下飯菜的作用真是不小呢。只有讓孩子有了食欲，再讓他大口吃飯就不難了，家長們試試吧，今天推薦一道特別適合天冷時候的下飯菜，做法簡單又營養(yǎng)。

因?yàn)楹⒆訌男”容^喜歡吃咖喱口味的菜，了解到這點(diǎn)，我就會經(jīng)常換著食材，比如排骨，牛肉，雞肉甚至鴨肉，然后搭配土豆、胡蘿卜這些非常營養(yǎng)特別適合孩子吃的食物，再有了咖喱的加入，孩子不愛吃飯都不成。

今天這道是用雞肉搭配土豆胡蘿卜做的，雞肉含有維生素C 、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，非常適合孩子們生長階段對營養(yǎng)的需求。

而且冬季又是流感的季節(jié)，多喝雞肉或者雞湯可提高自身免疫力，將流感病毒拒之門外，還有助于緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等各種癥狀，女人溫補(bǔ)也是非常需要吃雞肉的，因此冬季雞肉可是好食材，別錯過了。

好了，今天和大家詳細(xì)說說【咖喱雞塊】的做法吧。

材料：雞全腿2個，大約500克，土豆200克，胡蘿卜100克，洋蔥100克

輔料：焯燙用的水600克，咖喱塊40克，牛奶（椰漿）30克，黃油20克，鹽2克，燒煮的水70克

做法：把雞全腿切塊，胡蘿卜和土豆分別去皮切塊，洋蔥也切下備用

接著啟動小C料理機(jī)的這道菜程序，把雞塊和焯燙的水放入進(jìn)行焯燙，自動程序是8分鐘

撈出來，重新把焯燙洗干凈的雞塊放入鍋中，同時加入洋蔥，黃油，土豆，胡蘿卜，咖喱塊，椰漿，水，鹽，選擇繼續(xù)程序，大約18分鐘就可以了。

小貼士：不喜歡椰漿也可以選擇用牛奶，感覺味道都差不多的。

我是個懶人，所以先生總是說廚房需要有專業(yè)的廚具才添了這個料理機(jī)，你可以直接用炒鍋進(jìn)行操作也是一樣的，步驟同上即可。

我發(fā)現(xiàn)有了咖喱的加入，整道菜口味就變得豐富起來，特別讓人有胃口，尤其這個湯汁千萬不要都收干了，拌飯那是絕絕的啊。

因?yàn)榭о艽龠M(jìn)唾液和胃液的分泌，加快胃腸蠕動增進(jìn)食欲。

土豆和它是絕配，隔三岔五煮一鍋，孩子真愛吃，吃飯都自覺了！

好了，今天的文章分享到這里，我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長的福州人，也是美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，每天為家人準(zhǔn)備一日三餐就是我最開心的時 刻，也愿意分享出來和大家一起交流學(xué)習(xí)。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創(chuàng)，嚴(yán)禁其他自媒體搬運(yùn)及盜圖，違者必究。