導(dǎo)讀導(dǎo)語：寶媽過生日，下廚做了6道菜，葷素搭配營養(yǎng)美味，網(wǎng)友：幸福滿滿！一天又一天，一年又一年；平平安安的又度過了一年，感謝我的爸爸媽媽，給予我生命，一路陪我成....

導(dǎo)語：寶媽過生日，下廚做了6道菜，葷素搭配營養(yǎng)美味，網(wǎng)友：幸福滿滿！

一天又一天，一年又一年；平平安安的又度過了一年，感謝我的爸爸媽媽，給予我生命，一路陪我成長；哪怕是現(xiàn)在，結(jié)婚生子，有了自己的小家庭，也同樣為了我們而操心。對于父母的恩情，任何語言都無法表達(dá)，余生，唯有好好過好每一天，好好陪伴他們……

都說：兒的生日，母的難日；的確是這樣子的， 想著我們出生的那個(gè)年代，生活條件艱苦，媽媽為了姐姐和我這兩個(gè)孩子，吃了太多太多的苦；所以，我今天親手下廚，花了2個(gè)小時(shí)左右，做了幾道菜，感謝我偉大又溫柔堅(jiān)強(qiáng)的媽媽，愿今后的日子，一天比一天好，一天比一天開心；更愿爸爸媽媽的身體健康；因?yàn)樘鞖獗容^熱，準(zhǔn)備的菜式比較簡單，有：鹵鴨，酸湯鯧魚，涼拌蝦，雞蛋煎蛤蜊肉，酸辣雞爪，鹽水毛豆；還有榴蓮千張蛋糕。

對于我們這樣子的普通打工族來說，已經(jīng)是很不錯(cuò)的一餐了，一家5口人齊樂融融，吃著喝好，特別開心；曬圈后一下子火了，網(wǎng)友說透著屏幕，都能感受到幸福滿滿。接下來分享具體的做法，一起來看看吧！

鹵鴨

原材料：鴨肉，鹵料包，干辣椒，麻椒，生姜，料酒，香蔥，生抽，鹽，冰糖。

做法：新鮮鴨肉洗凈后冷水下鍋，加料酒，生姜，蔥結(jié)，焯煮血沫后撈起來洗凈瀝水；砂鍋中加清水，下準(zhǔn)備好的干辣椒，麻椒，生姜，生抽，鹽，冰糖，鹵料包，煮開鹵汁后下鴨肉，小火慢慢鹵煮一個(gè)小時(shí)，關(guān)火燜半小時(shí)，吃時(shí)撈起來剁塊即可。

涼拌蝦

原材料：大蝦，洋蔥，大蒜，小米辣椒，香蔥，香菜，料酒，生姜，油醋汁，輕鹽生抽。

做法：大蝦洗凈；炒鍋中加水燒開，下蔥葉，姜片，料酒，倒入大蝦，煮3分鐘后撈起來，放涼后剝出蝦肉；洋蔥切絲，大蒜，小米辣椒，香菜，香蔥，全部切碎末后跟蝦肉混合，再加入油醋汁，輕鹽生抽，拌勻腌制半小時(shí)，裝盤即可享用。

酸湯鯧魚

原材料：鯧魚，辣椒，生姜，料酒，白胡椒粉，酸湯醬，食用油。

做法：新鮮鯧魚，洗凈后打上花刀，淋入料酒，姜絲，白胡椒粉后抹勻，腌制10分鐘；生姜，辣椒，香蔥，香菜，切碎末；炒鍋燒熱倒油，下鯧魚煎至定型，下辣椒，姜末，酸湯醬，炒出香味后加一碗清水，燜燒6分鐘至魚肉熟透時(shí)，撒香蔥，香蔥，關(guān)火即可出鍋。?

雞蛋煎蛤蜊肉

原材料：蛤蜊肉，雞蛋，洋蔥，彩椒，香菜，鹽，食用油。

做法：洋蔥，彩椒，香菜，全部洗凈后切碎末；蛤蜊肉用清水淘洗干凈后，擠干水分加入洋蔥中，磕入雞蛋，加鹽，翻拌均勻后下鍋，煎熟后裝盤即可。

酸辣雞爪

網(wǎng)紅食品，總是讓人吃了還想吃；菜市場里面，新開了一家小店，專賣各式口味的雞爪，挑了蒜蓉和酸辣的，的確很好吃，就是價(jià)格不便宜，哈哈。

鹽水毛豆

原材料：毛豆，八角，辣椒，鹽

做法：毛豆剪掉頭尾后洗凈；鍋中加水，下辣椒，八角，鹽，毛豆，煮8分鐘左右，關(guān)火燜5分鐘，撈起來控水裝盤即可享用。

過生日嘛，不論是大蛋糕，還是小蛋糕，儀式感是不能少的，何況家里還有一位愛吃蛋糕的小朋友；提前預(yù)訂了一個(gè)榴蓮千張蛋糕。

一打開，滿屋子的榴蓮香味，果然沒有讓人失望；一人一塊，好吃，熱量不超標(biāo)，足矣。這一餐，菜的成本大致如下：鴨肉50，蝦35，鯧魚22，蛤蜊肉12元，雞爪26，毛豆5元，雞蛋3元，蛋糕40，七七八八的配菜加起來，算200元；個(gè)人感覺比上飯店吃是強(qiáng)多了，至少食材都是自己精心挑選的，又是自己親手做的，干凈衛(wèi)生。

好啦，我是精靈a的美食坊，今天的生日餐，就介紹到這里了；如果您喜歡我的文章，記得"收藏"，"分享"或者關(guān)注"精靈a的美食坊"，你們的支持，是我繼續(xù)努力的動(dòng)力！。親親們看中了，想嘗試一番的，制作過程中有任何疑問，都可以隨時(shí)給精靈留言喲，精靈會第一時(shí)間回復(fù)的！圖文均為本人原創(chuàng)，嚴(yán)禁搬運(yùn)，抄襲必究！