導讀清燉雞腿原料：雞腿3只；生姜1片；蔥段；淡味醬油2湯匙；山西老陳醋1湯匙；食鹽；，今天小編就來聊一聊關于清燉雞腿的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!清燉雞....

清燉雞腿原料：雞腿3只；生姜1片；蔥段；淡味醬油2湯匙；山西老陳醋1湯匙；食鹽；，今天小編就來聊一聊關于清燉雞腿的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

清燉雞腿的方法

清燉雞腿

原料：雞腿3只；生姜1片；蔥段；淡味醬油2湯匙；山西老陳醋1湯匙；食鹽；

做法：

1、雞腿沖洗干凈放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼；

2、湯鍋內放入適量的清水，放入焯好的雞腿。放入生姜片和蔥段，倒入2湯匙醬油。1湯匙山西老陳醋，大火燒開，轉中小火慢燉。

3、煮至雞腿變軟，肉皮出開裂。加入少量的食鹽。蓋蓋再小火慢燉約10分鐘左右至雞腿入味即可。

來源：浙江美食