導(dǎo)讀哈嘍，大家好，我是大張，地凍天寒，今天給大家分享一個(gè)健脾養(yǎng)胃又補(bǔ)血的養(yǎng)生湯。不說(shuō)廢話，馬上開始。宰殺好的桂花雞一只，留著雞血，雞血是一種微量元素鐵含量特別高....

哈嘍，大家好，我是大張，地凍天寒，今天給大家分享一個(gè)健脾養(yǎng)胃又補(bǔ)血的養(yǎng)生湯。不說(shuō)廢話，馬上開始。

宰殺好的桂花雞一只，留著雞血，雞血是一種微量元素鐵含量特別高的食材，食用以后能起到明顯補(bǔ)血作用。

洗凈去掉頭尾，嗯，半只夠了，剩下的冷凍，改天吃。

肥油不要，取下這個(gè)戒指，指甲也修掉

改刀成這樣的大塊，這樣就能保留住肉的鮮嫩多汁啦

放入提前洗凈的砂鍋內(nèi)，放入幾片姜，少許料酒去腥，加入兩大碗清水，幾顆紅棗，一撮枸杞，兩條黨參，適量的鹽，蓋上鍋蓋

大火煮開，撇去表面的浮沫跟雞油

再次蓋上，調(diào)小火煮25分鐘，到時(shí)間開蓋，放入鐵棍山藥

蓋上再煮10分鐘，出鍋前把雞血燙熟

一碗湯甜肉不柴的雞湯就OK啦。沒有過(guò)多的花樣，但每一口都鮮甜嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。

最后一句，你想吃什么，我給你做哦，關(guān)注張小廚私房菜，美食每天更新，我們明天再見，拜拜！

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