當前位置:首頁>美食>羊肚菌冬菇煲雞湯的做法第四期食譜羊肚菌煲雞湯
發布時間:2025-10-20閱讀(3)
很多小伙伴都不知道羊肚菌的烹飪方法,來來來,看看圖,動動手,一口鮮湯其實很簡單喔!
食材:
雞肉 半只
火腿 適量
干貝 6-8顆
羊肚菌 3-5個
制作步驟:
羊肚菌提前一小時泡水。

干貝提前一小時泡水。

雞肉切塊備用。

將灼水洗凈后的雞塊放入燉盅,依次加入干貝、火腿、羊肚菌。

將浸泡過的羊肚菌湯汁待雜質沉淀后倒出備用。

過濾后的羊肚菌湯汁加入少許清水,用鹽調味后注入湯盅。

放入鍋中,隔水燉一小時左右即可。

鮮湯出鍋,來上一口,即滋補又美味。

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