導讀材料：青瓜2根，瘦肉400克，食油、食鹽、蠔油、生粉，我來為大家科普一下關于青瓜炒肉的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!青瓜炒肉的做法材料：青瓜....

材料：青瓜2根，瘦肉400克，食油、食鹽、蠔油、生粉，我來為大家科普一下關于青瓜炒肉的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

青瓜炒肉的做法

材料：青瓜2根，瘦肉400克，食油、食鹽、蠔油、生粉。

將瘦肉洗凈，切成薄片，加入食用油、生粉、蠔油腌制。

青瓜洗凈去片，切片。

熱油鍋，倒入瘦肉炒至六成熟鏟起備用。

留底油，放入青瓜翻炒，放入適量的食鹽調味。

青瓜半熟時倒入瘦肉，翻炒均勻，再倒一點蠔油調味，炒至青瓜斷生即可。