導讀沙姜啫啫雞煲：無雞不成宴！我們大廣東除了白斬雞三杯雞豉油雞，沙姜啫啫雞煲響當當的，味道香噴天！By快樂wenxie用料雞半只沙姜50克洋蔥半個蔥2根香菜2根....

沙姜啫啫雞煲：無雞不成宴！我們大廣東除了白斬雞三杯雞豉油雞，沙姜啫啫雞煲響當當的，味道香噴天！

By 快樂wenxie

用料

• 雞 半只
• 沙姜 50克
• 洋蔥 半個
• 蔥 2根
• 香菜 2根
• 蒜瓣 4個
• 六月鮮輕鹽醬油 1勺
• 六月鮮紅燒醬油 1勺
• 味達美臻品蠔油 1勺
• 花生油 20克
• 鹽 2克

做法步驟

1、雞清洗干凈，斬成小塊，沙姜一半切成沙姜蓉。

2、雞肉倒入沙姜蓉，1勺醬油，1勺紅燒醬油，1勺蠔油，腌制15分鐘。

3、腌制好的雞肉。

4、洋蔥切片，蔥切蔥段，剩下一半沙姜切片，蒜瓣去皮，香菜切段。

5、砂鍋里面油熱，倒入沙姜片和蒜瓣爆香。

6、倒入雞肉翻炒均勻，大火啫啫10-15分鐘。

7、放入蔥段洋蔥。

8、翻炒均勻。

9、放入香菜和2克鹽，翻炒均勻。

10、大火收汁。

11、起鍋！噴香美味，食指大動！

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