導讀無論是疫情期間還是疫情結束的小伙伴都在為早中晚三頓飯菜奔波，為了更快吃上自己做的紅燒土豆這道菜，我們加速了紅燒土豆這道菜的過程，接下來我們就來聊聊關于家常版....

無論是疫情期間還是疫情結束的小伙伴都在為早中晚三頓飯菜奔波，為了更快吃上自己做的紅燒土豆這道菜，我們加速了紅燒土豆這道菜的過程，接下來我們就來聊聊關于家常版紅燒土豆?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常版紅燒土豆

無論是疫情期間還是疫情結束的小伙伴都在為早中晚三頓飯菜奔波，為了更快吃上自己做的紅燒土豆這道菜，我們加速了紅燒土豆這道菜的過程。

將整個土豆洗干凈去除外皮（可不去皮），放入水中泡5分鐘（可不泡水），將整個土豆撈出，再將土豆切絲或在土豆上劃幾道、鉆幾個孔、輕輕敲碎以及不切。

將油在鍋中預熱倒入整個土豆或土豆絲倒入鍋中，翻炒一小會后加入適量水、糖、鹽、生抽、老抽、蔥蒜等配料，蓋鍋燒開，最后大火收汁。

無論是在疫情還是無疫情的小伙伴可以忽略大部分過程直接洗干凈土豆將整顆進鍋基本配料收汁（最多去一下皮）。

以上步驟對于小伙伴們來說還是太慢了。對于不想做菜處于疫情結束或無疫情地區的小伙伴，還是請保姆、叫外賣、上飯店或買臺燒飯機器。而對于處于疫情期間的小伙伴以上做法非常適合大家。