<span class="answer">導讀</span>近日，中央廣播電視總臺央視科教頻道（CCTV-10）品牌特別節目《味道》重磅回歸，打造首檔美食文化探索類節目，我來為大家科普一下關于每個人心中的美食記憶?以....<p>近日，中央廣播電視總臺央視科教頻道（CCTV-10）品牌特別節目《味道》重磅回歸，打造首檔美食文化探索類節目，我來為大家科普一下關于每個人心中的美食記憶?以下內容希望對你有幫助!</p><img alt="每個人心中的美食記憶（探尋美食背后的故事）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/300869121.jpg"/><p>每個人心中的美食記憶</p><p>近日，中央廣播電視總臺央視科教頻道（CCTV-10）品牌特別節目《味道》重磅回歸，打造首檔美食文化探索類節目。</p><p>新版《味道》以“讓生活更有味”為宗旨，圍繞“與文化學者同行、品鑒美食文化、留住鄉愁記憶”的定位，運用“美食 ”的全媒體思維，薈萃美食精華，傳播美食文化，開啟欄目化新時代。</p><p>欄目結合記錄片和真人秀的優點，以味道調查員的視角，與文化學者、美食家同行，通過對一道道地方特色美食的探訪，體驗其烹飪絕技和美食本真，發掘其背后的文化內涵和人暖情長，勾勒出地方美食文化圖譜和人文底色，傳播中華美食文化。</p><p>在新版《味道》的首次亮相中，主持人帶我們走進“二十四橋明月夜”的揚州。揚州，在中國人心中素有精致、清麗的印象，揚州的美食也大多“平淡中見用心”。一道早茶，必要佐上戲劇；一碟三丁包子，要有做大菜的功夫和底氣；鴨子可以套上三層，鰱魚頭能用勺子舀起來吃。揚州人用不厭其煩的態度烹制美食，也在用“食不厭精”的認真過著普通人的生活。</p><p>揚州的繁榮起于大運河，在時代激越中蕩滌出的繁華喧囂，讓揚州人更加珍惜平淡生活中的歲月靜好。在揚州人的心中，美食即生活，生活即信仰，不可辜負，不容怠慢。這就是新版《味道》，它展現的是揚州的美食，是揚州的風土文化，更是揚州人祖祖輩輩的生活和寄托。</p><p>文化學者用獨特的經歷去詮釋美食，美食家用平實的語調去探討美食，烹飪大師用專業的技法去創造美食，平凡人用生活的眼睛去發現美食的人情冷暖，他們在《味道》欄目共同為“讓生活更有味，讓文化更生活”給出了全新的注腳。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！