導(dǎo)讀作者：含笑的花蕊用料番茄4個(gè)牛肉適量白糖4勺沙茶醬適量做法步驟1、新鮮牛肉用油和沙茶醬先攪拌，腌上一小會(huì)。2、這個(gè)時(shí)候先把番茄燙水去皮?？梢灾苯永渌?，多翻....

作者：含笑的花蕊

用料

番茄 4個(gè)

牛肉 適量

白糖 4勺

沙茶醬 適量

做法步驟

1、新鮮牛肉用油和沙茶醬先攪拌，腌上一小會(huì)。

2、這個(gè)時(shí)候先把番茄燙水去皮?？梢灾苯永渌?，多翻面，一旦皮皺就可以拿出來(lái)了，小心別把番茄煮熟了。過(guò)程也就一兩分鐘。

3、去皮后切碎?？梢郧械母橐稽c(diǎn)，更快焗爛出汁。

4、中大火熱鍋熱油，放入番茄翻炒。

5、轉(zhuǎn)成小火，焗至番茄變軟出汁，加4勺白糖。

6、再炒至白糖溶化，盛出盤(pán)中備用。

7、鍋中放一勺油。

8、倒入腌好的牛肉翻炒至變色。

9、倒入番茄醬繼續(xù)翻炒。

10、炒至全熟并關(guān)火出鍋。

11、非常美味的番茄炒牛肉，大家快來(lái)試試吧！

（觀看視頻教程，請(qǐng)關(guān)注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）