導讀如果四季都有味道的話，那么冬天應該就是烤紅薯的味道了吧。記憶中的冬天，大街上總是會有小販推著類似化工桶模樣的烤爐在大街上販賣著烤紅薯。遠遠的聞著味道都特別香....

如果四季都有味道的話，那么冬天應該就是烤紅薯的味道了吧。

記憶中的冬天，大街上總是會有小販推著類似化工桶模樣的烤爐在大街上販賣著烤紅薯。遠遠的聞著味道都特別香，大冬天的吃完感覺全身都暖暖的。

后來長大了，社會的治安越來越好，冬天街上推著大桶販賣紅薯的小販已經看不到了，取而代之的是甜品店里推出的烤紅薯，但是單純的烤紅薯也不再簡單，奶香醇厚的芝士拌入清甜的紅薯別有一番滋味。

今天小編要在這分享這道芝士烤紅薯的做法，要做烤紅薯的紅薯盡量選擇甜味比較充足的紅薯。

準備材料:

紅薯:一只

馬蘇里拉芝士:適量

黃油:適量

牛奶:適量

制作步驟:

1、紅薯洗凈，放入鍋中蒸熟。

2、蒸熟后挖出紅薯，將芝士、黃油、牛奶混合在紅薯中，混壓成泥（喜歡芝士味的可以把此處的馬蘇替換成芝士片，奶味更香濃嗷~）。

3、將混合好的紅薯泥裝入烤碗并用勺子壓實，然后撒上馬蘇里拉芝士（也可以蓋張芝士片，味道更好~）。

4、放入烤箱，上

下管溫度分別設置成160℃烤20分鐘，直到表面輕微焦黃即可出爐。

常見問題:

一、小編在這用的是馬蘇里拉芝士，這款芝士的特點在于它帶有一點點咸味以及特別容易拉絲。我個人覺得甜甜的紅薯配上點點的咸味，更有滋味。如果不喜歡這種味道可以換成其它芝士。如果喜歡奶味重一點的可以使用芝士片，寶寶吃的話也可以用寶寶專用的奶酪~這一點根據個人喜好自行調節哈~

二、小編在這邊用的紅薯是甜味比較充足的紅薯，如果你用的紅薯甜味不夠充足的話可以在步驟2中加入少許白糖。

三、對于溫度，我想每個烤箱都有自己的脾氣，如果您還沒摸透您家烤箱脾氣可以以10分鐘 5分鐘 5分鐘……為時間節點烤制。