導讀做法步驟1、準備材料，番茄洗凈后切塊，雞蛋打散，備用。2、攤蛋皮，鍋里留少許油，把雞蛋倒入鍋內，旋轉鍋子，使蛋液全部與鍋面接觸，雞蛋液成形后，翻面，略煎一會....

做法步驟

1、準備材料，番茄洗凈后切塊，雞蛋打散，備用。

2、攤蛋皮，鍋里留少許油，把雞蛋倒入鍋內，旋轉鍋子，使蛋液全部與鍋面接觸，雞蛋液成形后，翻面，略煎一會。

3、等蛋皮冷卻后切絲。

4、鍋內留少許油，煸炒番茄。

5、炒至酥爛。

6、加水煮開，后加入紫菜，蛋皮，鹽，雞精，最后撒上蔥花。

7、裝碗

心情故事

喜歡番茄的酸甜，紫菜的營養，蛋皮的香味，美味，其實如此簡單!