導(dǎo)讀蒜蓉開背蝦蒸粉絲是很多小伙伴們?nèi)ワ埖昀锍燥埗紩?huì)點(diǎn)的一道菜，這道菜不僅蝦很好吃，鋪在蝦底下的粉絲也是異常的美味，而這道菜的做法其實(shí)是非常家常的，不需要烤箱也不....

蒜蓉開背蝦蒸粉絲是很多小伙伴們?nèi)ワ埖昀锍燥埗紩?huì)點(diǎn)的一道菜，這道菜不僅蝦很好吃，鋪在蝦底下的粉絲也是異常的美味，而這道菜的做法其實(shí)是非常家常的，不需要烤箱也不需要空氣炸鍋就能輕松做出這道菜，下面兔紙給大家?guī)硭馊亻_背蝦蒸粉絲的家庭做法。

蒜蓉開背蝦蒸粉絲所需材料

食材：大蝦、粉絲

調(diào)料：蒜末、小米辣、鹽、生抽、白糖、蠔油、蔥花、食用油

蒜蓉開背蝦的家庭做法

1、將粉絲放入碗中，倒入開水浸泡5分鐘（泡軟即可時(shí)間不要久），并把泡好的粉絲放在盤子上；

2、將蝦剝開去殼，并將蝦從中間切一下，如圖（注意不要切到底切成兩片），切完蝦可以順便去一下蝦線，并把蝦擺放在裝有粉絲的盤子上；

3、先把蒜末用清水沖洗一遍，將鍋中放入油，然后倒入蒜末，把蒜末炒散，也可以補(bǔ)一點(diǎn)清水以免炒糊，然后放入鹽、生抽、白糖、蠔油攪拌均勻后根據(jù)自己的口味放入小米辣，蒜蓉醬就做好了；

4、將蒜蓉醬均勻地鋪放在大蝦上面，蒸鍋水開后放入蒸鍋里蒸8分鐘；

5、蒸完拿出來后撒上蔥花，澆上熱油即可。

以上就是蒜蓉開背蝦蒸粉絲怎么做好吃的全部內(nèi)容了，喜歡的小伙伴們趕緊點(diǎn)贊收藏吧，更多簡(jiǎn)單又好吃的美食請(qǐng)關(guān)注兔紙蛋糕yyds。