導讀小銀魚炒雞蛋1.鍋內加水燒開倒入洗凈的小銀魚焯水1分鐘撈出。2.把焯好水的小銀魚瀝干水分裝盤放涼。3.雞蛋打散備用。4.小香蔥切碎。5.把放涼的小銀魚倒入雞....

小銀魚炒雞蛋

1.鍋內加水燒開倒入洗凈的小銀魚焯水1分鐘撈出。

2.把焯好水的小銀魚瀝干水分裝盤放涼。

3.雞蛋打散備用。

4.小香蔥切碎。

5.把放涼的小銀魚倒入雞蛋液里放適量鹽攪勻。

6.鍋內放油燒熱倒入加了小銀魚的蛋液快速翻炒。

紅薯糯米珍珠丸子

1.糯米浸泡3個小時

2.紅薯去皮切塊

3.上鍋蒸熟

4.蒸好壓泥

5.用保鮮膜挪圓

6.裹上糯米

家常地三鮮_

1.土豆，茄子，尖椒，五花肉準備好

2.土豆去皮切塊，茄子用手掰成塊狀，尖椒切塊，五花肉切成片，蔥姜蒜切好去

3.鍋里放油，放五花肉煸香，放入蔥姜爆香

4.放入土豆煎一會

5.放茄子，蠔油

6.放料酒，白糖，十三香，，尖椒，添水沒過土豆

腐竹回鍋肉

1.五花肉，青椒，切片，腐竹切段。

2.鍋燒熱放入辣椒干煸，這樣干煸之后等下炒的時候更能入味。干煸好之后裝盤待用。

3.鍋里放油，燒開后放入五花肉，豆瓣，花椒，炒出香味，用時20秒左右。

4.放入醬油，繼續翻炒幾下，真的幾下就好。