導讀折耳根是我們愛吃的開胃菜，折耳根也叫余腥草是中草藥。涼拌吃又脆又嫩。考前吃些開胃菜保證健康身體。By豆粉草海用料折耳根1斤蒜2瓣鹽，白糖1勺生抽，香醋1勺辣....

折耳根是我們愛吃的開胃菜，折耳根也叫余腥草是中草藥。涼拌吃又脆又嫩?？记俺孕╅_胃菜保證健康身體。

By 豆粉草海

用料

• 折耳根 1斤
• 蒜 2瓣
• 鹽，白糖 1勺
• 生抽，香醋 1勺
• 辣椒油 1勺
• 花椒油 1勺

做法步驟

1、備好食材

2、折耳根去須摘節洗好

3、先用鹽腌制五分鐘

4、然后調味汁加入醬油花椒油辣椒油等

5、把腌制好的折耳根用冷開水洗掉鹽水淋上調汁拌勻

6、成品

小貼士

這道菜簡單好做好吃家常菜開胃菜。

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