導讀Bycherry956用料舟山帶魚2條料酒3勺鹽1勺姜片4片胡椒粉2勺雞蛋2個面粉1湯勺蔥段1根做法步驟1、帶魚洗干凈，切斷，加入調料2、加入料酒，攪拌均勻....

By cherry956

用料

• 舟山帶魚 2條
• 料酒 3勺
• 鹽 1勺
• 姜片 4片
• 胡椒粉 2勺
• 雞蛋 2個
• 面粉 1湯勺
• 蔥段 1根

做法步驟

1、帶魚洗干凈，切斷，加入調料

2、加入料酒，攪拌均勻，雞蛋打散，面粉備用

3、鍋中放油、燒熱

4、帶魚段先裹一層蛋液

5、再裹一層面粉

6、放入鍋中，煎熟一面，定型之后再煎另一面

7、煎好，擺盤，開吃

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