導讀2月22日上午9點，沈陽市鐵西區勛業三路一處居民樓四樓突然發生爆炸，高壓鍋從四樓窗口崩出來，掉到了馬路上。現場可以看到，崩開的玻璃碴、窗戶框等散落在地上，路....

2月22日上午9點，沈陽市鐵西區勛業三路一處居民樓四樓突然發生爆炸，高壓鍋從四樓窗口崩出來，掉到了馬路上。

現場可以看到，崩開的玻璃碴、窗戶框等散落在地上，路中間是一個變形的老式高壓鍋鍋蓋，樓下商戶正在用掃帚清理路面，同時提醒過往行人繞行。

事發四樓居民家中當時只有一位90歲高齡的老人，正在用高壓鍋做菜，突然發生的爆炸，把老人嚇了一跳，所幸僅廚房玻璃、油煙機等有破損，老人并未受傷，崩出去的鍋蓋也沒砸到人。

在老人家中看到，老人用的是一臺老式高壓鍋，爆炸后已經嚴重變形，廚房里到處都是崩出來的菜渣。

消防、公安、燃氣等人員也都到現場查看，確認無安全隱患后離開。

近年來

高壓鍋發生爆炸的新聞并不少見

而最近有人還因高壓鍋而毀容

2018年12月3日下午6點左右，剛下班回到家的江門人彭先生，見到女朋友湯小姐正在廚房里，用壓力鍋熬粥，于是便進去幫忙，當時壓力鍋的蓋子是揭開的狀態。

看到粥快煮好了，彭先生就將排氣孔擰到排氣的位置后蓋上鍋蓋，可沒想到粥煮熟的時候，壓力鍋卻怎么也打不開。

隨后，壓力鍋突然“砰”一聲爆開了！！！

伴隨著爆炸聲，粥水四射，彭先生躲避不及，后頸被燙傷。他的女朋友湯小姐更慘，慘遭毀容。由于燒傷嚴重，連進食都變得十分困難。

湯小姐臉上觸目驚心的燙傷

醫院初步診斷為左大腿以及面部燒傷，燒傷面積約為3%，局部皮膚脫落，面部紅腫。

好端端的壓力鍋，怎么會突然爆炸呢？

據了解，該壓力鍋，彭先生于2017年初在網購平臺購買的，至今用了不超過10次。但由于換過手機，相關的網購信息已經找不到了。最終，他聯系到了說明書上的生產廠商，但卻被要求聯系賣家。找不到購買渠道，生產廠家態度還非常冷淡，彭先生不知所措。

明火高壓鍋爆炸原因

主要有以下幾點：

? 高壓鍋泄氣閥堵塞，導致壓力過大；

? 鍋內食物過多；

? 使用年限過長，鍋體老化變質。

記住了

壓力鍋之所以會爆炸

很大可能是因為鍋蓋的

排氣孔被堵塞，排不了氣

平時愛使用高壓鍋的小伙伴們

一起來學習如何正確使用高壓鍋

讓爆炸危險遠離我們

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使用規范提醒

●清洗步驟應該在使用壓力鍋前進行。

●在使用過程中，食物盡量不要超過最高水位線。因為如果超過了最高水位線，鍋里的東西就會噴出來。

●在使用途中不能揭蓋，鍋內壓力太大也會存在爆炸危險。如果有這個需要，可以選擇有“中途開蓋”功能的高壓鍋。

●煲完東西不能立即開蓋，因為里面還有氣壓，一定要使用了排氣功能后才能打開鍋蓋。

●大多數食物都可以使用壓力鍋來煲，但是烹煮含殼豆類時就要注意了，因為豆殼可能會堵塞排氣管，所以煲豆類時請務必控制在水位線以下。

那高壓鍋買回來

到底可以用多久呢？

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有的市民覺得高壓鍋沒有壞

就可以一直使用，這是誤區！

最后，再次提醒大家，高壓鍋排氣口閥門堵塞、鍋內墊圈老化、三無品牌質量不達標都是會誘發爆炸的因素，要選用合格產品，提高安全意識，避免此類悲劇再次發生。

來源：廣州日報綜合華商晨報、二三里遼寧、廣東消防、廣東DV現場等

廣州日報全媒體編輯 石鈺

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