導讀那天，飽弟在微博上看到一個熱搜：#被古詩安利過的東西#。這個話題的力量在于，還沒點進去，飽弟已經開始餓了。誰小時候上課學古詩，不是在口水中度過的呀。別人能背....

那天，飽弟在微博上看到一個熱搜：#被古詩安利過的東西#。

這個話題的力量在于，還沒點進去，飽弟已經開始餓了。

誰小時候上課學古詩，不是在口水中度過的呀。

別人能背《孔雀東南飛》《春江花月夜》，而你，可能只記住了河豚荔枝桂花酒，月餅雞豚烤牛肉……

▲東坡詩不會背，東坡肉還是愛吃的

可這么多年過去，別人硬背的《琵琶行》也許忘得差不多了，而你從小饞到大的美食，依然嵌在詩句里，睡在腦海中。

直到某一天，終于吃到了傳說中的美味，瞬間喚醒記憶，口若懸河，突然發現自己也是個文化人——

你不是沒學會，只是把知識存在了小腦袋的保險柜里，還不小心把鑰匙丟了。

吃，才是你找尋了多年的鑰匙呀。

? 《飲食男女》

你第一次被古詩詞饞到，是什么時候？

飽弟被種草的第一首，是辛棄疾的《清平樂·村居》：

茅檐低小，溪上青青草。醉里吳音相媚好，白發誰家翁媼？

大兒鋤豆溪東，中兒正織雞籠。最喜小兒亡賴，溪頭臥剝蓮蓬。

學過后的飽弟，真的跑去街上買了蓮蓬回來剝——畢竟在辛棄疾的故鄉，取材很容易，夏天推自行車賣蓮蓬的老爺爺還是不少的。

? 鈦媒體

回家興沖沖剝開一顆蓮子，往嘴里一塞，哇，苦死了，呸呸呸——懷著對古人是不是有異食癖的誤解，飽弟第一次拔草失敗，時年7歲。

直到后來，飽弟的小伙伴帶回了武漢蓮子分享，蓮肉的清甜與蓮心的微苦，平衡又融合得恰到好處，形成一種蓮子獨特的清香，跟小時候吃的根本不是一個東西。

又翻書才發現，辛棄疾寫這首詞的時候，還在江西上饒賦閑呢，也就是說，他提到的其實是南方蓮子。

▲剝去綠色表皮，直接吃！

? 圖蟲創意

雖然經過了一點波折，但拔草還是成功的！辛幼安誠不欺我！

這一次，助長了飽弟拿詩集當菜譜的囂張氣焰，從此開始挑戰古詩里各路神奇安利。

比如三年級，學了范仲淹的《江上漁者》：

江上往來人，但愛鱸魚美。

君看一葉舟，出沒風波里。

鱸魚到底要多好吃，才值得漁民拼死去捕獲？沒多久，飽弟在青島吃到了清蒸鱸魚，瞬間鮮美到呆住，可就不知道怎么形容。

? 漳州圈

直到后來，看到蘇州人范成大的一句詩，相當精準：

雪松酥膩千絲縷，除卻松江到處無。

雪、松、酥、膩，用來形容鱸魚肉質，再好沒有，可后半句讓人有點不服氣：

你們包郵區人民也太自信了吧！憑什么說河魚一定比我們北方海魚好吃！

結果，飽弟的臉被一個男人打腫了。

? 《銀魂》

這一掌，來自大宋食神蘇東坡的胖手。

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

有鴨有蔞蒿有蘆芽，寫盡包郵區美味，可最饞人的反而是“欲上“而不出現的河豚——飽弟還在想，一個帶毒還有刺的胖胖魚，能有多好吃？

尤其后來在北京，吃到了某連鎖品牌的紅燒河豚，更是徹底灰心了：就這？

? 圖蟲創意

直到某一天，飽弟撞了大運：鎮江飽妹收到了家里的投喂，一份燒好后冷凍的紅燒河豚，你桃編輯部現場開吃——

一口下去，飽弟空白的腦袋除了“好吃”，只剩下一個念頭：

以后，蘇軾就是我心目中的美食界李佳琦！

? 《歷史那些事》

然而，飽弟挨過最大的暴擊，還是《紅樓夢》。

第三十八回，寶玉和小姐妹們吃蟹賞菊，剛在詠菊對詩中輸給了黛玉，興沖沖寫了一首螃蟹詠，無比囂張地說“誰還敢作”：

持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。

饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸。

臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。

原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

隨后遭到了黛玉的無情打擊：“這樣的詩，要一百首也有”——靈魂小吃貨寶玉，全詩除了對螃蟹色、香、味專一無二的熱情贊頌，還真是啥也沒有啊。

▲黛玉：哼

而飽弟對寶玉“潑醋擂姜興欲狂”的靈魂饞相，也有點疑惑：至于嘛？

畢竟，飽弟是吃海蟹長大的，而曹雪芹吃得起螃蟹的年少時光，大概是在南京吃河蟹——河蟹那么小，肥也肥得有限，有那么好？

后來，飽弟終于偶得大閘蟹兩只，學著寶玉“潑醋擂姜”一吃：啊咧？

世界上還有這種食物，蘸醋和不蘸醋完全是兩種味道？

海蟹蘸醋，經常蟹是蟹味，醋是醋味，大閘蟹一配鎮江香醋，醋的醇香和蟹的鮮濃，竟然組成了一種新味道——不行，寶玉筆給我！我來寫！

? 魔都探索隊

不過，拔草也不全是成功的。

古人的飲食條件和審美，跟今天多少有點差距，所以暴力拔草，有可能失足陷入歷史的夾縫里。

主編阿舒，就曾經遭遇過一次。

自從西晉張翰想念鱸魚莼羹，辭官歸鄉成了佳話，后世無數詩人吃下了安利，瘋狂接力，繼續給后人種草莼菜：

? 《味道中國》

白居易剛寫“猶有鱸魚莼菜興，來春或擬往江東”，好基友元稹就做了評測，“莼菜銀絲嫩，鱸魚雪片肥”。

陸游興沖沖念叨著“今年菰菜嘗新晚，正與鱸魚一并來”，許楨也盼著“橙蟹分甘，莼鱸專美，露酒霜柑”……

一人一句詩，加起來就是一萬個拔草的理由。于是阿舒買了一罐莼菜罐頭打開，舀起一口，準備攀登千古文人的味覺之巔——

哎？軟軟的，滑滑的，沒有什么味道……怎么有點像……鼻涕？

▲莼菜羹

? 教素食

不對！一定是罐頭失去了莼菜的本味，古人吃的新鮮莼菜才是正宗，罐頭，只是對鮮味的拙劣模仿罷了！

于是，當阿舒終于有機會吃上新鮮莼菜時，又收獲了一次新鮮水靈的失望，“還是……像鼻涕啊……”

后來我們想了想，根據各位安利莼菜的大佬或貶謫、或流放、或罷官的生平，只能做出一個解釋：

大家未必真愛莼菜，只是借著“我為莼菜辭了職”的故事，表達一下遭遇職場毒打后，不想上班的心情。

? 故宮博物院

由此可見，舌尖上的詩與遠方，詩不會騙你，但遠方可能會——

畢竟初次接觸從沒吃過，也沒見過的遠方食物，好吃還是難吃，總有五五開的幾率。

不過，繞開這一點，飽弟很快又在古詩拔草里，發現了新的樂趣。

一次，飽弟讀到了一首詩，寫得格外饞人：

幾年太學飽諸儒，余伎猶傳筍蕨廚。

公子彭生紅縷肉，將軍鐵杖白蓮膚。

芳馨政可資椒實，粗澤何妨比瓠壺。

老去齒牙辜大嚼，流涎聊合慰饞奴。

一看詩名：《饅頭》，作者是南宋江西人岳珂，岳飛的孫子——大概因為爺爺是河南人，對面食的記憶刻進了DNA，才寫得如此感情充沛。

帶著這份詩里的感覺，再買個熱饅頭掰開，最好夾上一塊冒油的紅燒肉，啃個饅頭也瞬間有了仙風古意。

? 許昌美食攻略

讀完蘇軾的《寒具詩》，趕緊去買一包馓子：

纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。

夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金。

掰下一條，當零食一般細細嚼著，油炸面與芝麻的濃重香氣，蘊于金縷一絲，更懂了“纏臂金”的意思——以前老拿煎餅一卷就啃，還真有點辜負這份反差萌。

? 陳愛狗

再看看白居易逛街，看到胡麻餅時的饞相：

胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。

寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無。

有人說，今天在形制上最接近唐代胡麻餅的，是馕——這一下，頓時覺得樓下賣馕的蘭州湯餅，啊不，蘭州拉面小店也詩意起來。

? 《風味人間》

此時，詩中的美好已經無分遠近。

原來，身邊那些平凡的食物，也可以因一句詩活色生香。

從此，飽弟不再僅僅對著詩篇，眼饞遠方從未見過的美食。有了詩意，餐桌上任何味道，都可以展示自己最美好的一面，讓你從日常里，再次發現它。

哪怕，你已經吃過它三千次。

本來嘛，當我們為一首古詩垂涎時，也并非是聞到了、嘗到了什么，而是在縱橫八萬里、上下五千年的距離之外，被文字鮮活的誘惑打動了——

此刻，最偉大的其實不是食物，而是詩本身。

? 《妖貓傳》

或五言或七言的長短詞句，以透出紙背的美味，宣示了自己作為中文精華的寶貴，同時，也傳達出了只有漢字才能表達的意蘊：

那些創造美味、賞識美味、描摹美味的中國人，才是最偉大的呀！

本文部分圖片來自網絡

封面插畫來自福桃叢書《我要吃肉》

插畫師：Tiugin

作者 - VJ

設計 - 大雨

編輯 - VJ

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