導讀糯米是一種比較美味的米類，它做出來的美食比較多，比如說咱們常吃的年糕，粽子都是用糯米做的。今天來跟大家分享一道用糯米做出來的糯米飯，這樣做出來的糯米飯軟糯香....

糯米是一種比較美味的米類，它做出來的美食比較多，比如說咱們常吃的年糕，粽子都是用糯米做的。今天來跟大家分享一道用糯米做出來的糯米飯，這樣做出來的糯米飯軟糯香甜，營養美味，看著就讓人很有食欲，聞起來更是特別香，而且它的做法是比較簡單的。這樣的糯米飯做出來之后，大人小孩都愛吃，一起來看一下糯米飯詳細的烹飪步驟吧。

【糯米飯】

【烹飪食材】糯米，紅棗，葡萄干，面粉，紅糖，純牛奶

【烹飪步驟】

1、這樣做出來糯米飯非常好吃，軟糯香甜，營養美味，一起準備一下需要用到的烹飪食材吧，先準備一小碗糯米，能吃多少就準備多少，準備完糯米之后，咱們再準備適量的紅棗，葡萄干，一小碗面粉，適量的紅糖和一盒純牛奶。做糯米飯不需要用到很多烹飪食材，就上面提到了這一些，將它們全部準備好了之后，接下來咱們就可以一塊開始糯米飯的烹飪了。

2、先將準備好的糯米取出來，再準備一個大碗，將準備好的糯米放到大碗中，然后咱們加入適量的清水，將糯米淘洗一遍，糯米淘洗完了之后，將臟水倒掉，然后再一次加入沒過糯米的清水，將其放到一邊，然后浸泡4個小時，4個小時的時間到了之后糯米就已經被浸泡好了，這個時候糯米就會非常容易蒸熟，而且吃起來口感和味道也會好很多，咱們先將它放到一邊待用。

3、接下來再準備一個大碗，大碗中加入適量的清水，然后把準備好的紅棗放進去清洗一遍，清洗完了之后先將它放到一旁，然后再把準備好的葡萄干放到一個大碗中，先放上一點面粉，將它們抓均勻，面粉能夠吸附臟東西。

4、接下來咱們向里面加入這樣的清水，再將葡萄干用面粉水清洗一遍，洗好以后咱們把面粉水倒掉，然后再一次倒入清水，徹底清洗干凈以后把水倒掉，接下來再來處理一下浸泡好的糯米。

5、把浸泡糯米的水全部倒掉，倒完了之后咱們先將它放到一旁，然后再準備一個小碗，在碗中平鋪上一層糯米，不要鋪太多，然后放入紅棗葡萄干，撒上適量的紅糖，上面再撒上一層糯米，像這樣以此類推，每鋪上一層都要按壓緊實，大約鋪三層。

6、糯米，紅糖，葡萄干，紅棗全部放進去之后咱們再倒上一盒純牛奶，這樣會讓糯米飯吃起來奶香四溢，非常美味。冷水上蒸鍋，扣上一個盤子，防止水汽滴落，蓋上蓋子，用大火蒸40分鐘，時間到了之后取出來扣上一個盤子，然后翻過來，一碗美味的糯米飯就這樣做好了。

【小貼士】

1、糯米一定要提前浸泡4個小時。

2、紅棗和葡萄干可以稍微多加上一點，但紅糖不要加太多。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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