導(dǎo)讀大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜1、肉末蒸蛋原料常見，做法簡(jiǎn)單，有良好的養(yǎng)血生精、長(zhǎng)肌壯體、補(bǔ)益臟腑之效。2、今天劉嫂....

大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜

1、肉末蒸蛋原料常見，做法簡(jiǎn)單，有良好的養(yǎng)血生精、長(zhǎng)肌壯體、補(bǔ)益臟腑之效。

2、 今天劉嫂就來分享一下“肉末雞蛋湯”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

雞蛋、食鹽、肉末、礦泉水、枸杞、小蔥

4、先把小蔥切成蔥花備用。準(zhǔn)備四個(gè)小碗，小碗中分別放入肉末。然后用勺子把肉末全部攤在碗底，攤平整。再在小碗中分別倒入礦泉水，礦泉水跟肉差不多就可以了，水不能太多，太多溢出來就不好了

5、再在小碗中分別打入一個(gè)雞蛋，不需要其他調(diào)料，只需要放入少許食鹽就可以了。鍋中水燒開后，放上蒸屜，把小碗一個(gè)一個(gè)地放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸十分鐘。蒸到第八分鐘的時(shí)候打開來，里面放入洗干凈的枸杞和小蔥花，蓋上蓋子再蒸兩分鐘

6、時(shí)間到，拿出來冷卻一下就可以開吃了。營(yíng)養(yǎng)又美味的雞蛋肉末湯就做好了，味道特別鮮美，一整個(gè)肉末和雞蛋完全融合在一起了，真是太完美了

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