導讀雞蛋炒面是一道制作簡單又味美的主食。蒸熟的面條搭配青菜、雞蛋、香腸等，經過炒制幾種食材融合到一起，成為一道簡單快捷的美食。喜歡的朋友可以關注【小漁美食】謝謝....

雞蛋炒面是一道制作簡單又味美的主食。蒸熟的面條搭配青菜、雞蛋、香腸等，經過炒制幾

種食材融合到一起，成為一道簡單快捷的美食。

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今天我們來做雞蛋炒面，

首先準備一份蒸熟的面條，

大蔥切小段， 蒜切末， 香腸切片，放入盤中備用。

準備一個小碗，放入少許老抽、 生抽、 鹽 、雞精、 耗油、 適量水攪拌均勻備用

再拿一個小碗 打入一個雞蛋 打散備用

起鍋 放少許油 燒熱 倒入雞蛋 用筷子攪動 炒至雞蛋定型 盛出

再次起鍋 放入蔥段爆香 倒入面條翻炒一下

倒入料汁 放入香腸 雞蛋 菠菜 繼續翻炒均勻

加入蒜末炒出香味 就可以裝盤出鍋了

簡單快捷 味道誘人的雞蛋炒面就做好了

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小貼士：

1、炒面的面條我是直接買的蒸熟的，也可以用生面條自己在家煮或者蒸熟。

2、搭配的青菜可以根據自己愛好自由搭配。