導讀，我來為大家講解一下關于臘魚燒筍制作?跟著小編一起來看一看吧!臘魚燒筍制作將鍋燒熱，倒入適量的油，油熱后下鍋煸炒姜和蒜末；煸炒出香味后下入五花肉片翻炒；當五....

，我來為大家講解一下關于臘魚燒筍制作?跟著小編一起來看一看吧!

臘魚燒筍制作

將鍋燒熱， 倒入適量的油，油熱后下鍋煸炒姜和蒜末； 煸炒出香味后下入五花肉片翻炒；當五花肉煸炒出油后下入準備好的臘魚片；將臘魚微微煎一下后， 加入切好的筍片， 一起翻炒； 翻炒幾下后加入適量的生抽， 料酒和糖調味， 再加入適量的水蓋上鍋蓋燒；燒至五分鐘后， 揭開蓋， 大火收汁， 剩余少量汁時加入青蒜； 再翻炒幾下， 出鍋裝盤。,