導(dǎo)讀南靖縣，隸屬于福建省漳州市，地處福建東南部，漳州西北處，九龍江西溪上游，下面小編給大家分享一下到了南靖縣要嘗一下的8道美食。1、南靖鴨面鴨面是漳州的傳統(tǒng)小吃....南靖縣，隸屬于福建省漳州市，地處福建東南部，漳州西北處，九龍江西溪上游，下面小編給大家分享一下到了南靖縣要嘗一下的8道美食。

1、南靖鴨面

鴨面是漳州的傳統(tǒng)小吃，在南靖縣你可以在大街上小巷中尋找到各色鴨面店，有大有小，但是就只有一個(gè)共同特點(diǎn)就是吃的人比較多。

2、豆花粉絲

咸豆花，摻上用豬腳骨煮的粉絲，配上醬油、味精、菜脯粒、沙茶醬、芫荽，再加上由顧客自己挑選的佐料（鹵殼仔肉、鹵大腸、鹵豬肺、鹵肉、鹵肉皮、鹵蛋等），味道一級棒！

3、枸杞面線

枸杞葉湯也是南靖人熟悉的美食之一，枸杞葉有清肝養(yǎng)血明目的功效，一碗枸杞湯，有股淡淡的枸杞葉清香撲鼻而來，鮮甘爽口，真的讓人大快朵頤。

4、手抓面

“手抓面”又名“豆干面份”，是閩南漳州一帶特有的道地民間小吃。是用手直接抓食的，故而得名，這有點(diǎn)像新疆的手抓飯，手如果嫌不衛(wèi)生，你當(dāng)然也可以使用筷子（叉子也行），只是不夠地方風(fēng)味罷了。

5、土樓竹筒香飯

用竹筒烤制的米飯。將適當(dāng)?shù)拿住⑺胚M(jìn)嫩竹竹筒里，在火堆上慢烤。熟后用刀破開竹筒即可食用。清香爽口。制作簡單，尤適于野炊。

6、蒸鹽雞

蒸鹽雞，肉質(zhì)入口嫩滑而且沒有肥膩的感覺，咸淡得宜，雞肉爽滑可口還細(xì)膩多汁，雞的鮮香氣直沖肺腑，油而不膩，芳香滿口，鮮美、爽滑、清香。

7、南靖麻筍

南靖著眼與國際市場接軌，以打造“純天然”麻筍品牌為著力點(diǎn)，嚴(yán)格實(shí)施麻竹筍生產(chǎn)綠色標(biāo)準(zhǔn)，通過“竹筍兩用”改造和無公害管理，使南靖麻竹筍以“純天然”的良好品質(zhì)獲得了進(jìn)軍國際市場的“通行證”。

8、南靖蘆柑

南靖縣是漳州蘆柑的主要產(chǎn)區(qū)。南靖蘆柑以其色、香、味三絕而久負(fù)盛名，飲譽(yù)海內(nèi)外，南靖蘆柑果形碩大，果質(zhì)晶瑩，化渣好，果汁多，香味濃郁，酸甜適度，果皮易剝，鮮食沁人心脾，味及永雋。

以上8道地方美食是給大家推薦的南靖縣的美食，到南靖縣的朋友可以找找嘗嘗，味道還算不錯(cuò)！

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