導(dǎo)讀By大馬猴2011用料五花肉（肥的多）一斤生抽兩大勺老抽一大勺冰糖大概十粒蔥姜蒜都用大塊油適量八角一個(gè)香葉2片小茴香十幾粒做法步驟1、茭白清洗干凈去掉老皮2....

By 大馬猴2011

用料

• 五花肉（肥的多） 一斤
• 生抽 兩大勺
• 老抽 一大勺
• 冰糖 大概十粒
• 蔥姜蒜 都用大塊
• 油 適量
• 八角 一個(gè)
• 香葉 2片
• 小茴香 十幾粒

做法步驟

1、茭白清洗干凈去掉老皮

2、切成滾刀塊！滾刀塊面積大容易熟

3、五花肉切成方塊

4、熱鍋涼油下入一把冰糖炒糖色

5、下入五花肉炒上色下入蔥姜蒜老抽加少許開水下入調(diào)料！燉煮二十分鐘下茭白煮十分鐘放入少許鹽

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