導讀夏天要多吃黃瓜，教你好吃新做法，上桌瞬間掃吃光，真過癮。黃瓜可是我家夏天必須要吃的一種菜，黃瓜無論是涼拌，還是生吃，又或者是炒來吃都是非常美味的。到了夏天，....

夏天要多吃黃瓜，教你好吃新做法，上桌瞬間掃吃光，真過癮。黃瓜可是我家夏天必須要吃的一種菜，黃瓜無論是涼拌，還是生吃，又或者是炒來吃都是非常美味的。到了夏天，各種吃不下飯的問題就出來了，通常是喝水喝得多，吃飯吃得少，吃不飽飯做事沒勁，也沒有好精神，一道爽口的涼拌黃瓜，就能讓這個夏天爽爽涼涼。

準備食材：

黃瓜、腐竹、木耳、胡蘿卜、花生米、大蒜、小米辣、白糖、鹽、味精、生抽、陳醋、香油、香菜

具體做法：

1.準備一根黃瓜，先包上袋子敲打敲打，再用刀切成小塊裝盆里。

2.盆里加入焯熟的腐竹和木耳，熟的胡蘿卜片和炸好的花生米。

3.大蒜放入拉蒜器，把拉好的蒜末倒入盆中，放點小米辣和白糖，食鹽和味精，1勺生抽和2勺陳醋，加點香油和香菜，用筷子攪拌均勻。

4.黃瓜這樣做非常開胃又下飯，解饞又解膩，待客也特別有面子，喜歡的朋友可以自己在家動手試試。