導讀做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~今天為大家帶來的是紅燒鱈魚！魚的鮮味和蒜蓉完美結合而且做法超級簡單新手絕對可以完美復制用料鱈魚肉30....

做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~

今天為大家帶來的是紅燒鱈魚！

魚的鮮味和蒜蓉完美結合

而且做法超級簡單新手絕對可以完美復制

用料

鱈魚肉300g

蒜40g

蔥20g

姜20g

小米辣1根

料酒15ml（1勺）

生抽15ml（1勺）

鹽2.5g（小半勺）

紅燒鱈魚?好吃到舔盤的做法

1.片下魚肉備用

2.蔥切段，蒜切片，蒜切末，小米辣切段備用

3.鍋中放油，燒熱后下入鱈魚肉，轉小火，撒上蒜蓉，姜片

4.1勺生抽，1勺料酒，加入蔥段和小米辣段，再加入50ml左右清水，煮開以后，大火收汁

5.出鍋，完成

小貼士

1、鱈魚真的是最近發現的超級好的食材，做法簡單還特別好吃，而且不會胖哦

2、做出來的鱈魚有一股烤海鮮味