導讀，我來為大家科普一下關于老東北美食西紅柿炒大頭菜?以下內容希望對你有幫助!老東北美食西紅柿炒大頭菜大頭菜用手掰成小塊，鍋中燒水，放入一點鹽，大頭菜下鍋，焯水....

，我來為大家科普一下關于老東北美食西紅柿炒大頭菜?以下內容希望對你有幫助!

老東北美食西紅柿炒大頭菜

大頭菜用手掰成小塊，鍋中燒水，放入一點鹽，大頭菜下鍋，焯水30秒，撈出浸涼水備用！西紅柿頂部輕輕切個十字，放入熱水中，燙30秒，待西紅柿皮卷起后，取出去皮，切成小塊。蒜切片或者切塊。味極鮮1T。油燒熱加厚蒜先下鍋炒10秒，西紅柿下鍋翻炒倒入味極鮮1T，炒至出汁最后把準備好的大頭菜翻進去，翻炒，加入適量的鹽，一點糖調味，盛出即可。大頭菜下鍋的圖片忘記拍了…見諒！,