當(dāng)前位置:首頁>美食>只有巧克力怎么做好吃的只用兩種材料做絲滑巧克力
發(fā)布時(shí)間:2025-10-20閱讀(2)
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一直很喜歡吃面包店里面的巧克力松露,一口絲滑甜香醇厚,吃完心情棒棒的。后來發(fā)現(xiàn)自己在家做也很簡(jiǎn)單,只需要兩種材料,而且不需要什么工具,大家都可以在家嘗試。

你需要準(zhǔn)備的才有只有:煉乳,可可粉
新買的一大罐煉奶倒上,350克全部都要。

然后再試試用我新買的堿化可可粉,不多,80克就足夠了。

分次過篩進(jìn)煉乳里面去,過篩的時(shí)候麻煩別抽抽,桌子上要是撒滿了黑乎乎的可可粉,距離媽見打還會(huì)遠(yuǎn)嗎?

所以一定要溫柔再溫柔,全部篩進(jìn)去之后只需要攪拌均勻就可以了。相信我這是一個(gè)大工程,一開始不是挺好攪的嗎?攪到后面你就會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)巧克力糊也過于結(jié)實(shí)了吧。
終于我用盡了當(dāng)年喝奶的力氣,才勉強(qiáng)地把可可粉和煉乳拌均勻了。

你只需要給一個(gè)小模具墊上保鮮膜,墊三層最好,三重保護(hù)。不用洗碗你會(huì)感謝我的。

撒一層可可粉在底部,然后把那一坨黑黑的煉乳巧克力轉(zhuǎn)移進(jìn)去,然后攤開鋪滿模具,這個(gè)巧克力糊一點(diǎn)也不粘的,套個(gè)保鮮膜在手上整形會(huì)更快。

然后我們?cè)偃鲆粚涌煽煞墼诒砻?,蓋個(gè)保鮮膜就可以拿去冷藏啦,2個(gè)小時(shí)以后再回來。

在操作臺(tái)上撒一層可可粉,多撒一點(diǎn),把整塊煉乳巧克力取出來。表面補(bǔ)一點(diǎn)可可粉,就可以按照個(gè)人的喜好,把巧克力給切成小塊啦。

切完之后還沒得,咱們先把多余的可可粉給掃一掃,然后給巧克力整整形,抹平它的棱角,這樣才算是最終成品哦。

一塊濃郁絲滑的煉乳巧克力,再配一杯半糖奶茶,真的是讓甜食控們最happy的搭配了。做法已經(jīng)給出,一旦給出概不退貨。

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