導讀印度各邦關于屠宰牛的法規，資料來源wj條目：印度的牛屠宰（CattleslaughterinIndia）。大部分人認為牛在印度是圣物，禁止屠宰牛，然而這是狹....

印度各邦關于屠宰牛的法規，資料來源wj條目：印度的牛屠宰（Cattle slaughter in India）。

大部分人認為牛在印度是圣物，禁止屠宰牛，然而這是狹隘的。印度是聯邦制，各邦擁有立法權，會根據自己的情況來規定關于屠宰牛的法規。

各邦牛屠宰法規不盡相同，大致可分為以下幾類：

印度西北各邦和恰蒂斯加爾邦擁有最嚴格的牛保護法，禁止屠宰任何牛，包括瘤牛、奶牛、普通黃牛、水牛等，違者將受到罰款和監禁，甚至會遭受私刑。這些邦每年都會有人因屠宰?；蛘叱耘Ｈ舛粦嵟挠《冉掏交罨畲蛩?。

在首都德里和古吉拉特邦只能屠宰水牛，水牛在印度教里被視為低等的牲畜，甚至在某些場合被開除了“牛籍”，印度出口的牛肉里大部分是水牛肉。

我們注意到，與巴基斯坦相鄰的幾個邦，牛保護法都比較嚴格，目的不言而喻。

在印度大部分邦，可以屠宰規定年齡、規定類型的牛，比如15歲以上喪失勞動能力的公牛和水牛，但不允許屠宰母牛和小牛。

比哈爾邦允許屠宰25歲以上的公?；蜷幍舻墓＃R哈拉施特拉邦在獲得許可證后可以屠宰公牛和水牛。

果阿、喀拉拉邦、西孟加拉在獲得許可證后，可以屠宰任何牛，果阿比較開放，旅游業發達，人均GDP居印度各邦之首。

喀拉拉邦現代化程度高，人類發展指數居印度各邦之首。牛屠宰在喀拉拉邦實現了規范化，牛肉占喀拉拉邦肉類消費量的25%。

西孟加拉邦是印度教徒和孟加拉MSL之間的緩沖區，全邦印度教徒占7成，MSL占3成，規范牛屠宰，也是為了和諧。

印度東北部的梅加拉亞邦、米佐拉姆邦、那加蘭邦、特里普拉邦、曼尼普爾邦可以屠宰任何牛。印度東北部是黃種人聚居區，和印度核心地區格格不入。

安達曼和尼科巴群島、拉克沙群島關于屠宰牛的立法不明確，但遠離印度核心區，相比法規也比較寬松。

可見，在印度西北部各邦牛保護法最嚴格，禁止屠宰任何牛，其他大部分區域都允許有條件的屠宰牛，甚至可以屠宰任何牛，那么印度成為牛肉生產和出口大國也就不稀奇了。

牛肉是印度第三大出口牛產品，2019年出口額在30億美元以上，僅次于大米和水產。

印度有500多萬頭流浪牛，每年發生的偷牛事件層出不窮。印度存在數千個非法屠宰場，私自屠宰牛肉進行販賣。印度還存在規模龐大的牛走私，每年超過150萬頭牛被走私到孟加拉國進行屠宰。