導讀白菜洗凈去掉菜葉白菜切絲，用鹽殺出水分，擠干水分后備用。肉餡若干，加入料酒，生抽，鹽腌制入味肉末先下鍋炒熟，放入少量剁辣椒加入白菜幫，翻炒熟透，加鹽和生抽繼....

白菜洗凈去掉菜葉

白菜切絲，用鹽殺出水分，擠干水分后備用。肉餡若干，加入料酒，生抽，鹽腌制入味

肉末先下鍋炒熟，放入少量剁辣椒

加入白菜幫，翻炒熟透，加鹽和生抽繼續翻炒，最后加入香蔥即可出鍋！