導讀記者|婁曉晶編輯|旺旺盲盒來了，每一個都好想捏戒糖戒碳水這么辛苦，往包上掛個旺仔小饅頭總可以吧！繼旺旺軟軟捏解壓系列（含大饅頭、大挑豆、浪大仙、大雪餅、大仙....

記者 | 婁曉晶

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旺旺盲盒來了，每一個都好想捏

戒糖戒碳水這么辛苦，往包上掛個旺仔小饅頭總可以吧！

繼旺旺軟軟捏解壓系列（含大饅頭、大挑豆、浪大仙、大雪餅、大仙貝、大辣人）后，旺旺又推出了“好想捏”仿真零食盲盒，內含小饅頭、泡芙、雪餅、仙貝、QQ糖等8款“盲盒掛件”。

12月3日，仿真零食盲盒“好想捏”系列正式開賣。與它一同上架的，還有更大型號的“軟軟捏”系列，包含了大饅頭、大挑豆、浪大仙、大雪餅、大仙貝和大辣人六種仿真玩具。

盲盒 零食，感覺這是一個前途無量的市場。微博上已經有快樂的收集者貼出了互換帖子：“我的是泡芙，有人要換橘子軟糖嗎？”

百草味推出了不會融化的“一塊冰淇淋”

天冷還是想吃冰激凌怎么辦，凍干冰激凌了解一下

百草味近日推出一款“不會化”的冰激凌。產品采用新西蘭進口奶源，擁有芒果、草莓、藍莓三種不同果味，經-30℃急速冷凍，真空加熱水分瞬間升華，鎖住濃醇風味，制成一款隨時隨地可以吃的冰激凌，開發冰激凌新體驗。

又到了可能要隨時揣著暖水壺的冬天，但是這也不影響我想要吃冰激凌的心情。此前，百草味還曾經利用這一“凍干技術”推出可以嚼著吃的凍干咖啡塊“一塊拿鐵”和凍干奶茶塊“一塊奶茶”，這一次則又帶來了冰激凌。實在是要感謝“凍干技術”帶來的摩登世界新體驗。

喜獲米其林殊譽的玉餐廳，再現鳳城食藝之精

順德名廚來了

在最新公布的《2020北京米其林指南》星級餐廳名單，北京麗思卡爾頓酒店的玉餐廳榮獲「米其林餐盤」美譽! 繼而玉餐廳再次出新，特別邀請自順德的中餐名廚陸燦和先生，于2019年12月2日至12月8日客座玉餐廳，與玉餐廳主廚團隊攜手，呈現至臻南粵菜品。

自古有“食在廣州，廚出鳳城”，擁有著豐富深厚的南粵飲食文化，以原材料豐富，博取眾長的烹飪方法廣受喜愛。此次推薦菜品包括：地道的順德花膠拆魚羮是順德菜代表作之一，使用上乘的桂花魚手工拆肉，骨頭用順德傳統的熬制方法，配上花膠、絲瓜、紅蘿卜、粉絲、木耳等食材，順德菜的粗料精致、講求不時不食。魚湯吸收輔料的豐富滋味更加鮮甜，也更加突出魚羹的脆爽嫩滑的口感。此外，還有鮮脆一體的松露海膽炒鮮奶、魚子醬干撈龍蝦等值得品嘗。

陸師傅來自廣東順德，于2010年加入萬豪國際集團旗下酒店擔任中餐行政主廚。除了特別推薦的菜品之外，此次客座玉餐廳陸師傅為京城食客精心安排了10道式傳統順德菜品，其中還包括樂從黃汁扒魚腐、順德特色小炒皇、翡翠蘆筍雛沙卷、燕窩鍋貼水牛奶、鳳城百味過江腸等。

賞味時間：2019.12.02 - 2019.12.08，午餐11:30-14:00；晚餐18:00-22:00

地點：北京朝陽區建國路甲83號，北京麗思卡爾頓酒店二層，玉餐廳

璞瑄酒店富春居中餐廳摘得米其林一星

這家開業僅9個月但水準不凡的粵菜值得一嘗

得名于《富春山居圖》，位于璞瑄酒店三層的富春居中餐廳呈現了楊偉杰主廚非凡的烹飪藝術世界。他帶領富春居廚師團隊炮制傳統粵味、致敬經典，用全新手法演繹中式美饌，水墨間濃淡得宜，傳統中更見新意。

楊偉杰師傅講究食材且廚藝精湛，作為一名地道的廣州人，他自幼在粵菜飲食文化的熏陶下耳濡目染，從業至今已有20余年。在加入富春居餐廳后，楊師傅帶領他的團隊悉心研究，運用多年積累的烹飪經驗，不斷雕琢推敲廚藝技法，以新式精致演繹傳統，創作出一套獨具富春居特色，涵蓋經典粵式佳肴且蘊含深厚美食文化底蘊的菜單。

位于酒店三層的富春居提供正宗地道粵菜，同時也備有北方佳肴。作為北京傳統胡同家居理念和頂級現代時尚的結合，富春居巧心布置半開放式的就餐空間，貫通的線條設計簡潔明快，飾以琥珀琉璃、精巧木器和石雕，營造出雍容風雅的用餐環境。在優雅環境中體驗經過千年發展的美食薈萃，富春居將傳統美食以現代美學的方式演繹，在滿足味蕾的同時，從視覺上得到美的享受。

四季酒店今年全球18家餐廳摘獲27顆米其林星星

到酒店里摘星星也是正經事

四季酒店集團全球18家餐廳共摘獲27顆米其林星，在這開創美食記錄的一年之后，該集團又聚焦于其令全球賓客和愛好者趨之若鶩的標志性美味杰作之上，其中既包括匠心巧思的新品，也有重新打造的經典，這些 “ 網紅 ” 菜肴和飲料展現出對味覺的把控、激情和技巧，就像它們背后的餐廳和酒店，以及主廚一樣獨特。

“四季酒店擁有全球知名的餐廳和酒吧。通過展現最具代表性的四季美食來傳遞我們的熱情和藝術，這早已經根治在我們的日常之中。”全球運營總裁Christian Clerc表示。

餐廳和酒吧是四季酒店的靈魂所在，為人們提供聚會社交和用餐空間。下文列舉一些全球范圍內四季酒店最受歡迎的美食，前往日內瓦、墨西哥城、首爾、韋爾等目的地來一場舌尖之旅。

意大利面配火腿，冬蟲夏草和黑松露

主廚：Christian Le Squer

巴黎喬治五世四季酒店，Le Cinq餐廳

上海紅燒肉

主廚：王勇

杭州西子湖四季酒店，金沙廳

1664 在11座城市舉行“藍色盛宴”，傳遞法式晚餐美學

精致生活果然需要有點“藍”調

今年9月，1664將法式生活哲學與晚餐美學理念巧妙融合，以“流動的盛宴”為靈感將一席法藍晚宴優雅呈現，并與1664中國區首位品牌代言人倪妮一同率先于上海揭開帷幕。這場流動的盛宴正在于中國另11座城市開啟流動之旅，現已成功在西安、南京、銀川、鄭州、深圳、成都、北京長沙8個城市舉辦，并將陸續開展至重慶、廈門、廣州3個城市，傳遞精致的法式晚餐美學，共享品味時刻。

以“流動的盛宴”為靈感，將法藍晚宴現場打造成一個流動的藍色藝術之地。來賓們穿過以1664瓶身為形的晚宴入口，步入流動的長廊，藝術的藍色光影在腳下與會交錯，用干冰制成的云霧在腳下飄渺變幻，仿佛置身于藍海般流動的畫卷。步入晚宴主會場，錯落有致的法式餐桌擺設，流動閃爍的藍色燈光，在光與影的交錯中，將法式風情與藝術之藍重新組合，開啟1664的品味時刻。隨后的法藍晚宴為現場來賓呈現一曲柔美的現代舞表演，在婉約動聽的歌聲中，享受無與倫比的法式藝術視聽盛宴。

看起來很摩登的橙酒，居然已經170周年了

“君度橙酒請法國鬼才設計師推出文森特·德雷限量版。”

為慶祝170歲生日，君度合作法國設計師文森特·德雷推出了以其名字命名的限量版橙酒，已于11月在京東首發。

文森特·德雷早年是老佛爺卡爾·拉格斐的助手，2008年離開時尚界，開啟家居設計生涯。在君度此次推出的限量版酒瓶上，文森特·德雷以自己最愛的星星、月亮等元素，繪制了三幅別樣之作：太陽隨著時間推移逐漸西沉，皎潔的皓月與浩瀚的星空浮現；藍色河流的貫穿將酒瓶深深勾勒；兩張面孔漸漸浮現——君度橙酒的創始人愛德華·君度與妻子路易莎·君度。

在這兒分享兩款橙酒雞尾酒的簡易配方：

將40毫升的君度橙酒、20毫升的檸檬汁、等量夏威夷果糖漿、80毫升菠蘿汁及冰塊加入調酒器中，搖晃均勻，倒入杯中，加上橙皮及菠蘿葉裝飾，一杯君度SOFA就完成了。

君度菲絲茶則需將50毫升君度橙酒與茶包放入杯中，30至60秒后取出茶包，加入20毫升檸檬汁、適量冰塊、100毫升蘇打水，攪勻即可。

今晚喝起嗎？

圖片來源：品牌官網