導讀By來自魔法城堡的小精靈用料雞心500g雞胗一些青椒2個鹽半勺雞精一點點料酒一勺生抽一勺胡椒粉半勺糖半勺豆瓣醬1勺蠔油一點做法步驟1、可以先煮一下雞心雞胗煮....

By 來自魔法城堡的小精靈

用料

• 雞心 500g
• 雞胗 一些
• 青椒 2個
• 鹽 半勺
• 雞精 一點點
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 胡椒粉 半勺
• 糖 半勺
• 豆瓣醬 1勺
• 蠔油 一點

做法步驟

1、可以先煮一下 雞心 雞胗 煮的時候可以放一些料酒除腥

2、放入蔥 姜 蒜 辣椒爆香

3、先炒青椒

4、放入雞心雞胗 豆瓣醬

5、白砂糖 料酒 蠔油 生抽 嘗嘗后適當放鹽 一些胡椒粉

6、出鍋～

雞心的營養功效

1.養心：雞心具有保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等功效。

2.補血益氣：雞心能夠益氣養血，雞心適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

3.鎮定神經：雞心有滋補心臟、鎮靜神經之功效。

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