導(dǎo)讀BySukg用料雞爪12只大蒜4瓣鹽1勺陳醋1勺生抽1勺蒜苗1根做法步驟1、準(zhǔn)備雞爪2、剁好用水清洗3、涼水下鍋，放入蔥，姜，料酒，花椒，香葉，八角，適量鹽....

By Sukg

用料

• 雞爪 12只
• 大蒜 4瓣
• 鹽 1勺
• 陳醋 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜苗 1根

做法步驟

1、準(zhǔn)備雞爪

2、剁好用水清洗

3、涼水下鍋，放入蔥，姜，料酒，花椒，香葉，八角，適量鹽大火水開后煮10分鐘左右

4、煮好后盛出來后放入醬油，醋，蒜苗，起鍋燒油做點(diǎn)蒜蓉倒進(jìn)去，再加點(diǎn)蠔油就可以了。記住不用放鹽了，因?yàn)橹蟮臅r候鹽味已經(jīng)進(jìn)去

5、放完配料后給它拌均勻就可以了，家里孩子特別喜歡

雞爪的營養(yǎng)功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

雞爪增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

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