導(dǎo)讀吃燒烤不用去燒烤攤了，教你自制燒烤醬，用烤箱就能烤，簡(jiǎn)單美味到了夏天，總喜歡半夜出門吃燒烤，正好附近就有一個(gè)夜市，媳婦每天大半夜都要跑過(guò)去擼串，吃完再十分滿....吃燒烤不用去燒烤攤了，教你自制燒烤醬，用烤箱就能烤，簡(jiǎn)單美味

到了夏天，總喜歡半夜出門吃燒烤，正好附近就有一個(gè)夜市，媳婦每天大半夜都要跑過(guò)去擼串，吃完再十分滿足的回家了。今天她本來(lái)又想去擼串，被我阻止了，因?yàn)槲屹I了食材，打算自制燒烤給她吃，滿足她這個(gè)小吃貨。家里沒(méi)有燒烤的工具沒(méi)關(guān)系，只要有烤箱就能做燒烤。

烤箱很多人家里都有吧，一開始買烤箱，都是為了做蛋糕，但是發(fā)現(xiàn)烤箱閑置著沒(méi)怎么用，幾個(gè)月都動(dòng)過(guò)烤箱了。烤箱可以拿來(lái)做燒烤，用烤箱做燒烤，其實(shí)更健康，因?yàn)榭鞠錄](méi)有明火，不會(huì)產(chǎn)生一些致癌的有害物質(zhì)。

做燒烤要有烤箱，沒(méi)有烤箱也可以，家里有口鍋，把食材炸一炸，然后加燒烤醬料拌一拌，也是很美味的。做燒烤，最主要就是燒烤醬料，燒烤醬料調(diào)得好，烤什么都好吃。吃燒烤不用去燒烤攤了，教你自制燒烤醬，用烤箱就能烤，簡(jiǎn)單美味。下面一起來(lái)看看吧～

【自制燒烤】

食材：

香腸、土豆、火鍋丸子、五花肉、香菇、金針菇、生菜、大蒜、蔥。

調(diào)料：

孜然粉1勺、辣椒粉1勺、生抽3勺、蠔油1勺、芝麻、香油、白糖、食用油。

做法：

第一步，首先調(diào)一碗燒烤醬料，大蒜切碎，蔥切蔥花，放入碗里，加孜然粉、辣椒粉和芝麻，然后燒熱食用油，倒入碗里，激發(fā)出這些調(diào)料的香味。最后加生抽、蠔油、香油和白糖攪拌均勻備用。

第二步，食材都洗干凈切好，擺放在燒烤盤中，然后倒入燒烤醬料，涂抹均勻，再放入烤箱中?？鞠渖舷禄?00度，烘烤30分鐘，就可以出爐了。生菜可以不用烤，夾著肉吃，味道不會(huì)太膩。

只要學(xué)會(huì)這款萬(wàn)能的燒烤醬料，自己喜歡什么就烤什么，十分方便，再也不用去夜市擼串了，實(shí)惠又健康，給我媳婦剩下了一大筆擼串的錢。其實(shí)只要有孜然粉和辣椒粉這兩種調(diào)料，不管做什么，都會(huì)有燒烤的味道。