導(dǎo)讀，接下來我們就來聊聊關(guān)于酸蘿卜炒牛肉絲怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!酸蘿卜炒牛肉絲怎么做辣椒花椒老姜五香八角桂皮大蒜蒜苗切斷，蒜白和蒜頁分開....

，接下來我們就來聊聊關(guān)于酸蘿卜炒牛肉絲怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸蘿卜炒牛肉絲怎么做

辣椒花椒老姜五香八角桂皮大蒜蒜苗切斷，蒜白和蒜頁分開白蘿卜切絲牛肉（勤快一點就切絲，懶一點就切小片）加入花椒粉，耗油，料酒，生粉，姜片。拌拌拌，腌制15分鐘。準(zhǔn)備工作全部完成，開始炒菜了喲！！！1.起鍋燒油，熱熱熱的油。2.小火，依次加入老姜，蒜，花椒，辣椒，五香八角桂皮，然后熬香。3.加入豆瓣醬，熬出紅油，加入蒜白4.大火，加入牛肉，斷生，加入調(diào)料（鹽，要偏咸一點，生抽老抽，耗油，白糖，雞精）5.加入4/5的蘿卜絲，炒勻6.把剩下的1/5的蘿卜絲鋪在鍋底7.在面上撒上蒜苗葉，大功告成！,