在美食的世界里，總有一些食材以其獨特的口感和味道，深深吸引著我們的味蕾。香菇，這一看似普通的食材，卻蘊藏著無盡的烹飪可能。今天，我要為大家推薦一種香菇的極致吃法——蒜蓉香菇。這道菜不僅鮮香味美，而且吃一口便能讓你滿口留香，絕對是餐桌上的一道亮點。

蒜蓉香菇的獨特之處，首先在于它的調料搭配。大蒜的濃郁香味與香菇的鮮美相互融合，形成了一種難以抗拒的味覺體驗。每一顆香菇都經過精心挑選，大小均勻，肉質肥厚，再搭配上蒜蓉的點綴，讓人一看就食欲大增。在烹飪過程中，蒜蓉的香氣逐漸滲透進香菇內部，使得每一口都充滿了濃郁的蒜香和菇香。

準備食材：

香菇、小米辣、大蒜、食用油、素蠔油、清水、白糖、鹽、味精、醬油

具體做法：

1.朋友們大家好，今天我們來做一道非常好吃的蒜蓉香菇，做好之后濃香四溢，味道非常棒，也很有營養。首先準備適量洗凈的香菇，然后用刀把香菇的根去掉，香菇最好選擇均勻一些的，處理好之后，裝盤備用。

2.再切幾個小米辣備用。

3.然后準備多一點的蒜，先炒蒜蓉。

4.接著起鍋加多一點的油，油熱之后加入蒜末炒香，炒香后倒入最重要的素蠔油，加多一點炒勻，然后加少量的水，再加入少量的白糖炒勻，然后加入適量的鹽、味精調味，再加少量的醬油翻炒均勻，蒜蓉就做好了。

5.炒好之后，把蒜蓉放在香菇上，放好后，在上面加幾個小米辣。

6.然后起鍋燒水，把香菇入鍋，水開后蒸20分鐘，時間到，起鍋把盤子拿出。

7.這樣一道非常好吃的蒜蓉香菇就做好了，味道鮮美，蒜香四溢，非常的好吃，喜歡的朋友可以試一試。