秋季燥為主令，大多數人都會出現口干、眼干、皮膚干的情況，這只是外在。而內在，我們內熱較盛，且如今北方地區已經冷了下來，大家也經常會吃點牛羊肉、火鍋等來暖身，吃得過多就會損耗陰液，故而，秋冬季節比起受寒，更容易出現陰液損耗、上火的情況。

所謂，陰精所奉其人壽，陽精所降其人夭。秋冬養陰，是四時規律所在，亦是我們身體的需求。長期陰液津液不足，也會“燒干”我們的氣血。

氣屬陽，主動，主煦之；血屬陰，主靜，主濡之, 兩者都源于脾胃化生的水谷精微和腎中精氣。精依氣生，氣化為精。精之生成源于氣，精之生理功能賴于氣之推動和激發。

腎精足不足，可以從唾液來看，從古至今我們都有一種本能，就是受傷后會用舌頭舔舐，這就說明唾液中含有的物質，有助于傷口的愈合。那么肯定有人會問，我們的口腔潰瘍就整日泡在唾液中，怎么不見馬上愈合呢？(www.Ws46.com)

故而，我們滋養腎精的第一法便要從唾液入手，叩齒吞津。

當我們累得氣喘吁吁，雙腿如灌鉛一般抬不起時，老人家卻談笑自若，看不出疲憊之色，氣色明潤，臉色紅潤，聲如洪鐘，中氣十足。于是，很多年輕人都上前問老爺子有什么保養的方法。

根據文獻記載，一千多年前，梁武帝時期，醫家陶弘景年過八旬依舊牙齒完好，身體健壯，他的養生方法便是叩齒，他認為，齒為筋骨之余，叩齒則會筋骨健壯，神清氣爽。

可見叩齒對于我們身體健康的重要性，對于咱們中老年朋友來說，牙齒健康至關重要，以我家中老人為例，外婆與奶奶兩位老人，一位牙齒堅固，雖一把年紀，但是吃嘛嘛香。但奶奶從中間開始，牙齒便一日不如一日，有斷的也有蛀掉的，吃起東西來也頗為費力，久而久之吃得也越來越少，身體越來越虛弱。

叩齒：早起后，靜心凝神，摒棄雜念，全身放松，口唇微閉，上下牙齒有節奏的相互叩擊，次數不限，剛開始可以輕叩20次左右，往后可以逐漸增加叩齒的次數和力度，一般36次為佳。

這樣完整的一套每日10次為佳，多則不限次數。其中關鍵在于早上的叩齒。唾液可以滋養我們的五臟六腑，故而唾液有“金津玉液”的美稱，《黃帝內經》曰：“脾歸涎，腎歸唾”，灌溉五臟六腑，滋陰降火，生津潤澤肌膚，滑利關節孔竅等，《紅爐點雪》指出：“津既咽下，在心化血，在肝明目，在脾養神，在肺助氣，在腎生精，自然百骸調暢。”

要說滋養腎精，有益氣血，萬不能少了黑芝麻這味美食，它自古以為就被稱作“神仙之食”， 古代養生學家陶弘景評價黑芝麻為“八谷之中，唯此為良”。而《神農本草經》中介紹黑芝麻，也談到其能“補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。久服，輕身不老”。

無論黑芝麻還是白芝麻，都是很難消化的食物，吃過的朋友肯定知道，怎么吃進去怎么拉出來，吃得再多也是徒勞，而且油性大，還容易吃得反胃惡心。正所謂，世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。

從小母親就獨愛芝麻，家里的黑白芝麻更是常備品，每當嘴饞時，母親就會烤上一鍋黑芝麻餅，一出爐就被兄弟姐妹們瓜分干凈，喜歡的朋友也可以做做看。

剛出爐散發熱氣的芝麻餅，焦香濃郁，咬上一口甜甜的，口感醇厚，若是懶得動手也想嘗嘗這道美味又滋養腎精的美食，不妨試試這款手工制作的黑芝麻餅。

咱們這款芝麻餅，用的是山東精選黑芝麻，飽滿營養高，首先得細細挑選，之后用紗布包好反復清水淘洗，保證沒有細沙，之后在陽光下自然晾干，這個步驟也讓黑芝麻在晾干的同時吸收自然之氣，天地陰陽之氣。

最后放入烤箱中，精準控溫，出爐后一口咬下，黑芝麻特有的焦香、蜂蜜的清甜、雞蛋的美味在唇齒間跳躍。手掌心大小的圓形餅片，飽滿均勻，黑芝麻色澤清亮，顆顆飽滿，用手一掰，咔的一聲就成了兩半，非常脆。

包裝都是一片一包裝，干凈衛生，便于攜帶，無論在家或是出門在外，都能隨時隨地吃上一口，滋養身體。

養足腎精，便要來調養脾胃，脾胃是氣血生化之源，脾胃不好，時間長了必然氣血不足，還容易忘事，疲憊無力，稍微一動就喘不過氣。

所謂民以食為天，養好脾胃是個長期的活兒，沒有速成的辦法。想要靠飲食調理，那一定這個東西得好吃，否則天天面對苦藥湯子，再能吃苦的人也堅持不下去。

這道糕點自己在家就能做，準備黨參或人參30克、白術30克、薏米50克、茯苓、蓮子、芡實、山藥各50克、白扁豆30克、 小麥粉適量。

一般孩子每天可以吃1塊，大人每天吃個2~3塊就夠用了。這里面，山藥蓮子白扁豆是滋補脾陰的；黨參白術是補脾陽的；薏米茯苓祛濕；芡實收澀，如此一來，有陰有陽，有升有降，平和不偏，確為滋養脾胃的良方。

雞內金是化積的好物，但凡脾胃中有瘀堵，雞內金都可以疏通，清理掉，為后續食材發揮性味清理障礙。

麥芽甘平，行氣健脾，尤其擅長化淀粉性食物，同時還有疏肝理氣、解郁之效，秋季受肅殺之氣影響，人的情緒不穩定，容易抑郁傷感，肝氣郁結，有了麥芽助攻，也不必太過擔心。

薏苡仁健脾利水，主要祛除我們體內的濕濁之物，性味是往下走的，與茯苓剛好相配，一升一降。

這款古方八珍糕，有補有通，有升有降，平和不偏，用山藥去補，用茯苓去疏通；用蓮子去補，用山楂疏通；用麥芽去補，用雞內金疏通。薏米微寒，有砂仁的溫和之性去化解，使整體達到平衡，補而不膩，補中有疏。

在做糕前，需把所有食材打粉混合，與小麥粉一起融為一體，由老師傅們和面，揉團，之后送入烤箱中低溫烘焙而成，更能鎖住其中的營養。

糕點干度適中，非常好嚼，一掰即碎，即使是牙齒狀態不好的中老年人也能輕松食糕。每天來上兩塊，脾胃舒服，脾胃適則氣血足。

秋冬養陰潤燥的同時，切莫忘記，根源在于滋養腎精與養護脾胃，充盈氣血，腎精足，身體滋潤不干燥，不上火，脾胃好，吃嘛嘛香，氣血充盈，不煩躁。