1、剛買(mǎi)回的電鍋要用清水洗兩遍，燒開(kāi)水燙一遍內(nèi)膽。加水燒開(kāi)，剛剛燒的水要倒掉，就可以放心用了。

2、還要注意的是刷洗電飯煲不能用鋼球，要用軟刷。燉、煮食物時(shí)不宜把湯水加太滿(mǎn)，以防湯水外溢流入電器內(nèi)，損壞電器元件；電飯煲內(nèi)膽應(yīng)輕拿輕放，不要經(jīng)?？呐鲭婏堨?，電飯煲內(nèi)膽受碰后容易發(fā)生變形，變形后底部與電熱板就不能很好吻合，導(dǎo)致煮飯時(shí)受熱不均，易煮夾生飯；

3、使用電鍋時(shí)，獨(dú)速注意鍋底和發(fā)熱板之間要有良好的接觸，可將內(nèi)鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)幾次；在清潔時(shí)，切勿使電器部分和水接觸，以防吐慎茄短路和漏電；

4、使用三耕時(shí)，應(yīng)將蒸煮的食物放入鍋內(nèi)，蓋上蓋插上電源插頭，取出食物之前應(yīng)將電源插頭拔下，以確保安全。