霜降，便是霜氣降落的節令。

冷，意味著「霜降」變多，身體需要保暖，那些植物們，因為天氣變冷，淀粉更多地轉化為葡萄糖，因此，不增加熱量的情況下，我們吃著會感覺更甜潤。動物們，因為天冷，也多了一些脂肪（素食者請直接略過），因此會變得更加美味。

因此，霜降過后，第一件事，就是要養好脾胃！要怎樣養護呢？

護好脾胃的陽氣，一定要吃早點

「凡早起空腹，不可往外。或天行時疫，或入病家，尤當謹慎。必須吃些飲食，而后治事。此為春秋，免風露之侵，養身至要之法?！?/span>

有俗語云：「補一冬不如補霜降」，霜降是秋天的最后一個節氣，要為即將到來的冬季儲備能量。

對喜歡美食的人來說，霜打青菜味道好。霜降后降溫明顯，蔬菜水果們，為了抵御寒冷，其中的淀粉轉化為糖，吃起來會格外清甜。

健脾補腎的但是這個季節不適合吃雞肉，令人神魂不安，也容易刺激肝火，特別是睡不好的朋友們。

《隨息居飲食譜》中說「菘一名白菜，以其莖色白也，亦有帶青色者，然本豐莖闊，迥非油菜。甘平。養胃，解渴生津。葷素皆宜，蔬中美品?！拱撞四秃?，雖然四季都有，但是材料：

做法：

2、白菜切成大小適中的片。

4、白菜片炒至微微變軟時，放入木耳，倒入生抽、白糖、醋翻炒均勻。

吃醋泡姜，健脾胃，補陽氣

醋是收斂的，可以收斂姜的生發之氣，讓原本辛散的姜變得平和起來，姜溫陽的性質還在，卻避免了上火。更可以：

脾胃是人的后天之本，食物吃進來，需要脾胃的運化，將精微物質輸布給身體，為身體帶來足夠的能量，人的先天就像一罐子煤氣，只能省著用，但是可以把脾胃來調好，用后天來養先天。

活血化瘀，更燃脂瘦身：

這樣一想，醋泡姜簡直是雙劍合璧，斬斷脂肪的能力倍增啊。

補肝陽：(www.wS46.com)

如果沒有時間自己來做醋泡姜，我們找到了一款絕好的即食品。對比了不下10家供貨商，試吃之后，這款接近滿分。一點亂七八糟的添加都沒有，良心手作，現成的無添加的醋泡姜。

無添加：酸是養肝的，如果又吃了很多添加劑，需要用肝來代謝，肝反而受累，得不償失。

銅陵白姜：系銅陵“八寶”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 銅陵生姜經安徽省農科院園藝所科學鑒定，屬白姜，排姜類型。鮮姜皮為白略呈黃色，姜塊成佛手狀，瓣粗肥厚。飽滿，色白鮮嫩汁多，味辣而不嗆口。銅陵生姜以“塊大皮薄，汁多渣少，肉質脆嫩，香味濃郁”等特色而久負盛名。

很多朋友這個時候會覺得特別困，早上也睡不醒。這也是霜降的「降」——除了寒霜落下的，也還有陽氣下沉的意味。

如果說秋膘就是為了補充身體的儲備，那么，對于一年四季都不缺大魚大肉的我們來說，好好睡覺才是最好的貼秋膘。

一天當中，3~9點，對應春季，9~15點對應夏季，15~21點對應秋季，21~3點對應冬季。人類沒有冬眠，但可以冬藏，每一天理想狀態是21點入睡，這樣才是「睡在冬季」，最大程度地保養精氣。

第二天賴床補覺，睡到9,10點鐘，卻感覺越睡越累，這時候對應春季，是陽氣生發的時候，5,6點鐘，人就應該起床了，不起床，這股子生生之氣被壓在身體里，反而容易上火。

早點睡覺，也能睡著覺，是秋涼給我們最好的禮物了。

如果你能一夜都感覺不到自己醒來，如果你回憶不起自己的夢，就是深睡眠增多的表現。具體要怎樣做呢？

首先，人要睡得安穩，肺氣要足，特別是秋天，肺本身是肅降的，人自然會比夏天睡得更安穩一些，借助天時，讓「肅降」功能好好發揮，才可以進入深度睡眠。

② 睡前打打坐：

身體通了，吃得好，睡得也好

這是個健脾益氣祛濕，消食導滯，理氣寬中的食療方子，雖然沒有著重清熱但調暢中焦氣機，氣機通暢不郁，熱自然減少。里面山楂雞內金紅糖甘補脾土（脾在五行中的屬性），調和味道，甜甜的。

當我們把最美的風景收進眼底，最好的能量收進身體，冬天便悄然來臨。