每個人都希望老得慢一點，但一些“催老劑”就藏在我們的飲食之中，可能在無形中加速著皮膚、心臟、肝臟等各臟器的衰老，危害健康。

1、心臟“催老劑”：反式脂肪

1、反式脂肪，吃得越多越危險

人體不需要反式脂肪酸，它不存在最低的無害劑量，只要含有就有壞處，含量越高壞處越多。數據顯示，高反式脂肪的飲食會增加21%的心臟病風險。

2、一招識破反式脂肪的“偽裝”

購買包裝食品時，我們可以看食品配料表——凡是含有人造脂肪、人造奶油、植物奶油、奶精、代可可脂、精煉植物油、起酥油、人造酥油、植脂末等的，均可能含有人工合成的反式脂肪酸，盡量少選。

吸煙是危害肺健康的重要因素，但很多不吸煙的女性也患上了肺癌，而且肺癌成了女性第二大高發(fā)癌癥。這是為什么？

1、廚房油煙正在危害一家之“煮”

而油煙散發(fā)的有毒油煙量是一根香煙的上千倍，人體每天在這種環(huán)境中吸收的有毒油煙，比在1小時內抽2包煙還多。

2、簡單4招護肺健康

①不用“3種油”：高溫油、復炸油、酸敗油。

③常做護肺操：站立，兩腳分開與肩同寬，緩慢吸氣8秒，同時鼓起胸腔和腹腔，踮起腳尖，雙手緩慢上舉，緩慢呼吸8秒，然后復原。每5次為1組，每天2組，有助于護肺健康。

平日在家可以做這款檸檬百合膏，每天2勺，作為日常肺部的保養(yǎng)。

做法：新鮮檸檬，**糖，百合，陳皮和蜂蜜。www.ws46.com

**糖敲碎，檸檬切片，可以切厚一點，陳皮泡軟后切條，燉盅底下先鋪上一層檸檬再撒上冰糖和洗干凈的百合，放上陳皮，如此一層檸檬一層冰糖百合陳皮，鋪勻；最后在上面放上蜂蜜，蓋上蓋子就可以燉煮了。

如果懶得自己燉，也可以試試這款開蓋即食的檸檬百合陳皮膏，歷經8大工序，慢火熬制，最后用蜂蜜化膏收膏，熬制出來的膏滋黏稠可拉絲，原料也清晰可見。

陳皮用的是廣東的新會陳皮，選用十年以上陳皮，帶有柑香的味道。

吃著酸酸甜甜的，酸味生津止渴，可以化解甜的滋膩，蜂蜜和冰糖味道甘甜，補中益氣，又能緩解酸的收縮之性，這些食材相互搭配彌補補足，又互相抑制彼此的偏性，讓整體保持平和之性。

膏中以百合潤肺止咳、清心安神；又以檸檬生津化痰，和胃消食，祛暑降逆；陳皮理氣、燥濕化痰；桔梗開宣肺氣，祛痰排膿，使上焦、中焦氣機轉起來，將體內津液帶到身體所需要的地方，同時也避免滋陰清熱太過而影響脾胃運化。

那種痤瘡啊，大痘痘啊，火癤子啊，那種頭蒙蒙的人。

親友相聚來一杯、交際應酬來一杯、孤獨苦悶來一杯……酒在中國人的餐桌上太常見了，但它卻是肝臟的重要“殺手”。

酒精的氧化代謝90%在肝臟中進行，而酒精代謝產生的乙醛對肝臟有很大毒性；而且酒精代謝過程中會產生大量炎性物質和氧化物，可刺激肝臟細胞向纖維方向轉化，超過一定閾值時，將造成不可逆的肝損傷，甚至誘發(fā)肝癌。

最安全的飲酒量為0。但生活中難免會喝點酒，怎樣保護肝臟？

②吃夠蛋白質。肝組織的再生能力非常強，每天攝入90g優(yōu)質蛋白，能幫助修復肝細胞、促進肝細胞再生。因而日常可以適當多吃雞蛋、牛奶、魚、蝦等高蛋白食物。

4、胃“催老劑”：菌、涼、熱、飽、重

1、胃有“5怕”

◎涼：寒涼食物會刺激胃部毛細血管收縮，胃液分泌減少，胃腸道功能紊亂；

◎飽：吃得過飽會加重胃的負擔，影響胃粘膜自我修復；

2、打響保“胃”戰(zhàn)

要想以食養(yǎng)的方式養(yǎng)好胃，不妨可以試試我們家這款八珍糕，這款糕點內除了會以山藥、芡實、薏米、蓮子等健脾食材為主料以外，還額外加入了白扁豆、雞內金、麥芽和山楂，這幾味配合起來那健脾補氣那食效可是杠杠的。

最后再經過低溫烘焙技術的處理，這茯渭糕蘊含的食物清香會被更徹底地釋放出來。

“腸道年齡”大小與腸道菌群息息相關，若腸道內有益菌群數量減少，有害菌群不斷增多，導致腸道菌群失調，腸道功能就會出現“老化”。

1、高脂高糖低纖維飲食，促使腸道“老化”

而膳食纖維是腸道益生菌的“口糧”，長期低纖維飲食，益生菌吃不飽，有害菌占上風，自然也容易引發(fā)腸道疾病。

我們近代的國醫(yī)大師張錫純老先生就非常擅用雞內金去調理人的五臟六腑，以及腸道各處沉積的垃圾和毒素。

給孩子吃雞內金，煮在孩子一般不愛吃。推薦用雞內金蒸雞蛋，這樣不僅好吃，健脾胃的效果還更好，雞內金蒸雞蛋是最好消化的，特別適合老人、小孩和脾胃虛弱的人。

1.把雞蛋盡量打散，打得越均勻越好；

3.把材料上鍋，用中火蒸，水開以后，再蒸35分鐘關火就行了。

山藥雞內金粥

1.將山藥、雞內金、山楂、粟米洗凈。

如果工作忙，沒時間做的話，也可以用現成的雞內金粉，建議選搭配其他食材一起。能夠中和雞內金的味道，在口感上更容易接受。

這款雞內金山藥薄餅。這種薄餅大人小孩都愛吃，并且餅中含有雞內金、鐵棍山藥、茯苓等成分！

為了達到最佳的效果，在老輩人傳統(tǒng)手工做法的基礎上，結合中醫(yī)食養(yǎng)方法，加入更多的雞內金、鐵棍山藥和黑芝麻、白芝麻，制作成雞內金山藥餅。一片一片的獨立包裝，每一片都濃縮了原料中的精華！

每一口都飄香四溢，大口咀嚼的時候，耳朵里仿佛能聽到山藥餅酥脆四射的聲音。那一秒，小麥面粉、雞內金、山藥、茯苓、黑白芝麻的香味在口腔里一起炸開，你會驚喜發(fā)現自己好像嘗到了小時候久違的味道！

加速皮膚老化的，除了紫外線，還有很多人愛吃的甜食。

另一方面，過多的糖分攝入，會導致皮脂腺分泌增多，容易造成毛孔堵塞，從而非常容易出現粉刺、痘痘等各種皮膚問題。

【建議】每天添加糖攝入量最好不超過25g，蛋糕、果醬、冰淇淋等都要適當少吃。如果實在想吃甜食，可以適當選擇代糖產品。