在這個美食遍地開花的時代，你是否已經厭倦了那些千篇一律的家常菜肴？今天，就讓我帶你解鎖一道令人耳目一新的美食——生煎茼蒿！這不僅僅是一道菜，它是一場關于味覺與視覺的雙重盛宴，辣爽過癮，鮮嫩可口，更重要的是，制作起來竟然異常簡單，保證讓你一學就會，愛不釋口！

想象一下，翠綠的茼蒿葉在熱油中輕輕翻滾，每一片葉子都均勻裹上了薄薄的辣醬，那抹鮮艷的紅與清新的綠交織在一起，光是色彩就足以讓人食欲大增。獨特的辣味，既不是直白的刺激，也不是平淡無奇，而是恰到好處地挑逗著你的味蕾，讓人一口接一口，根本停不下來。

準備食材：

茼蒿、干辣椒、蒜末、白芝麻、孜然、辣椒粉、食用油、鹽、味精

具體做法：

1.朋友們，大家好，今天我們來做一道生煎茼蒿，茼蒿脆嫩，鮮香好吃，喜歡的朋友可以試一試。準備一把洗凈的茼蒿，干辣椒、蒜末、芝麻、孜然、辣椒粉，然后起鍋加入少量的油，油熱后下入蒜末、干辣椒炒香。

2.接著下入茼蒿，茼蒿下鍋之后，改小火慢慢煎，煎的時候可以輕輕的按壓，使茼蒿盡快的煎出湯汁。

3.茼蒿變軟，一面煎好后翻面，翻面后加入芝麻、孜然、辣椒粉，再撒上適量的鹽、味精，煎至均勻就可以出鍋了。

4.這樣一道好吃的生煎茼蒿就做好了，茼蒿嫩爽好吃，鮮香可口，營養也很豐富。