寒露將至，有錢沒錢，常給家人喝這湯，潤喉利咽，增強免疫力！
發布時間：2025-10-21閱讀(3)
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到了十月初，邁入新的一個月，假期馬上就結束了，閑暇的時間只會越來越少，趁著還有時間，一定要照顧好家里人，多給家里人補充營養，讓身體會更加強壯。10月8日，是非常重要的日子，是24節氣之一——寒露，寒氣逼人，氣溫驟降，身體非常虛寒，很容易生病，感冒和咳嗽找上門，嗓子還不舒服。 
到了寒露節氣，應該順應節氣，多喝各種湯湯水水，比如說這款海底椰雪梨無花果燉瘦肉湯，做法非常簡單，營養價值高，別不懂吃。許多人第一次喝這款海底椰雪梨無花果燉瘦肉湯，到底應該如何制作呢？快一點跟著小編學起來吧。寒露將至，有錢沒錢，常給家人喝這湯，潤喉利咽，增強免疫力！
【海底椰雪梨無花果燉瘦肉湯的制作順序】 (www.wS46.com)
挑選一些食材：選購雪梨1-2個（雪梨是梨子的種類之一，水分非常足，清甜多汁，可以生吃或燉湯，對嗓子非常有好處），海底椰25克左右，幾個蜜棗，生姜一大塊，選購新鮮豬肉半斤（豬肉可以選擇里脊肉，也可以用牛肉替代，做出來的肉丸子很好吃，湯品非常鮮美），少許清水，無花果幾個（干無花果是經過特殊加工的，泡發后可以拿來煲湯，食用價值非常高），溫水少許，食鹽和胡椒粉少許，幾根小蔥，其他調味品。
詳細制作順序：
第一步：提前選購好海底椰，無花果，雪梨和瘦肉等食材，先把海底椰用清水洗凈，蜜棗也清洗干凈。第二步：幾個無花果先洗凈，然后用溫水泡發12分鐘，生姜洗凈切成片狀，香蔥洗凈去掉根須，切成若干小蔥段，備用。
第三步：雪梨放在容器中，表面涂抹一些食鹽，加上少許清水，將外皮反復揉搓，清洗掉果皮的臟東西，從中間切開，挖掉果核，切成若干小塊，備用。
第四步：先把豬肉處理干凈（去掉肥肉和豬皮，只保留瘦肉的部分），洗凈切成小塊，剁碎成豬肉餡，要有一點點顆粒感，放在碗中備用。第五步：將豬肉餡用蔥姜水來去腥，加上少許原味醬油，加上食鹽和胡椒粉，調入少許淀粉，用手順時針攪拌，把肉餡放置15分鐘。
第六步：準備好一個燉盅，分別放入雪梨塊，海底椰，蜜棗，無花果和姜片，將肉丸子搓成小圓形，全部放入燉盅里，加上適量清水。第七步：調入少許食鹽和胡椒粉，上鍋蒸30分鐘，有條件可以放入枸杞子，燜煮一小會兒即可，這道海底椰雪梨無花果燉瘦肉湯就制作完成了。
海底椰雪梨無花果燉瘦肉湯是一款老少皆宜的湯品之一，食材非常便宜，選用瘦肉，無花果，海底椰和雪梨，雞爪食材燉一鍋，讓湯品特別鮮美，滋補潤燥，遠離感冒和咳嗽，早食早受益。
網友們，你們有沒有喝過這款海底椰雪梨無花果燉瘦肉湯呢？（文中的配圖均出自網絡）
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