在這個快節奏的時代，一頓美味又便捷的早餐成了我們忙碌生活中的小確幸。今天，就讓我帶你解鎖一個簡單卻別出心裁的早餐選擇——蔥油小餅，它不僅形狀別具一格，更是香軟好吃，保證讓你一嘗難忘，從此成為你早餐桌上的新寵兒！

說到味道，蔥油小餅絕對是香軟與鮮美的完美結合。精選優質面粉，搭配新鮮小蔥和秘制蔥油，經過恰到好處的火候煎制，外皮金黃酥脆，內里卻保持著難得的柔軟與濕潤。每一口都能感受到蔥香四溢，與面餅的麥香交織在一起，簡直是味蕾的極致享受。

準備食材：

普通面粉、小蔥、清水、香油、鹽、食用油

具體做法：

1.今天我們來做一道早餐餅——蔥油小餅，準備適量的面粉，幾根小蔥，適量清水、香油，我們先把小蔥切碎。

2.然后加入適量的鹽，倒入少量的香油，再加入水，加水不要太多，把面和成糊狀就可以了，做的時候如果掌握不好，可以分多次加入，加水的量使面糊像這樣就可以了。

3.再加入蔥花，然后攪拌均勻。

4.準備一個平底鍋，加入稍多一點的油，取少量的面糊放在鍋中，這個小餅不用在意它的形狀，一面煎至定型，我們再把它翻面，煎至定型金黃就可以盛出了。

5.我們這道蔥油小餅就做好了，非常的簡單，形狀也是別具一格，攤出來是什么樣的就是什么樣的。