1、避光保存法，植物的生長離不開光照，溫度和水，土豆也不例外，因此我們要想避免土豆長芽，阻斷這幾個必要因素。首先我們可以選擇避光法保存土豆。首先我們將土豆放進塑料袋中，系緊，隔絕空氣，然后將塑料袋放入一個黑色的袋子中，然后放到陰涼通風的地方保存即可，沒有光，土豆無法進行光合作用，也就不會長芽了。

2、蘋果保存法，蘋果中可以釋放出一種物質，叫做乙烯，乙烯可以催熟水果，同時乙烯可以抑制植物的芽的生長，因此我們可以利用蘋果中釋放的乙烯來阻止土豆長芽。我們選擇一個塑料袋，放入土豆，同時放一個蘋果進去，然后將塑料袋系緊，然后放到陰涼通風避光的地方進行保存。土豆吃完后，我們可以將蘋果吃掉，也沒有什么影響。

3、小蘇打保存法，小蘇打是我們廚房中的一種調味料，在生活中也會經常用到。小蘇打具有很強的吸附作用，因此我們可以利用小蘇打的這個特性來保存土豆。取一張紙，撒入適量的小蘇打，然后包好，與土豆一起放進塑料袋中，系緊，小蘇打可以使土豆保持在一個干燥的環境中，沒有水分，也就可以抑制土豆長芽了。為了保險起見，我們還是將土豆放到陰涼通風避光的環境中進行存放。(www.ws46.coM)