在這秋風送爽的季節里，萵筍以其清脆的口感和豐富的營養成為餐桌上的常客。但你是否已經厭倦了傳統的炒制方式？今天，我將為大家帶來一種全新的萵筍做法——不炒不放油，健康營養，酸爽好吃的涼拌萵筍。這道菜不僅做法簡單，更是美味與健康并存的典范，讓你一嘗難忘，果斷收藏！

涼拌萵筍的營養價值不容小覷。萵筍富含豐富的維生素和礦物質，具有清熱利尿、增進食欲等功效。而涼拌的方式，則能更好地保留這些營養成分，讓你在享受美味的同時，也能為身體注入源源不斷的活力。

準備食材：

萵筍、鹽、白糖、蘋果醋、麻油

具體做法：

1.今天我們來做一個非常好吃簡單的涼拌萵筍，我們先把萵筍的外皮去掉，去皮洗凈之后，我們再把萵筍切成絲。

2.切好之后，加入適量的鹽腌制兩分鐘。www.ws46.com

3.腌好之后，洗凈控干水分，加入一勺糖，再加一勺蘋果醋，加入少量的鹽，少量的麻油拌勻。

4.我們今天這個涼拌萵筍就做好了，非常的簡單，這個萵筍吃起來也是脆脆的，非常的酸爽，平時如果沒有胃口的話，可以做這道菜嘗試一下。