1、煮雞胸肉要10-15分鐘才熟。

2、雞胸肉憑借其富含大量蛋白質且脂肪含量很低的優點而被廣大健身愛好者所喜愛，但需注意的是雞胸肉本身極易成熟，不易長時間煮制，一般情況下煮制10-15分鐘左右就可以食用了。時間過長會造成其營養成分流失，也會導致雞胸肉變老，令口感大打折扣。

3、看雞胸肉熟沒熟，筷子可以輕松穿透雞胸肉時就代表已經成熟了，在料理時可以加入適量料酒，去除雞胸肉的腥味。(www.ws46.cOm)