在這個追求健康飲食的時代，紅薯作為粗糧界的明星食材，憑借其豐富的膳食纖維和營養價值，深受大家的喜愛。但傳統的烤紅薯、炸紅薯條是否已經讓你覺得有些乏味？今天，就給大家帶來一個紅薯的創意新吃法——酸甜可口的酸奶紅薯泥，不僅制作簡單，而且完全不用烤、不過油，保證讓你和孩子都愛不釋手！

想象一下，將軟糯香甜的紅薯泥與清新酸甜的酸奶完美融合，會碰撞出怎樣的味覺火花？這道酸奶紅薯泥不僅保留了紅薯本身的營養，還加入了富含益生菌的酸奶，既促進了腸胃蠕動，又增強了免疫力，是孩子們成長路上的美味助力。

摘自: www.ws46.com

準備食材：

紅薯、酸奶、堅果

具體做法：

1.今天我們來做一個好吃的酸奶紅薯泥，準備兩個紅薯，一罐酸奶，紅薯去皮，切成片狀。

2.切好之后，把紅薯放在蒸鍋中。

3.紅薯蒸好之后，我們取出，我們把紅薯搗成泥。

4.紅薯搗成泥之后，放入盤中，然后把紅薯泥做成自己喜歡的形狀就可以了。

5.然后在紅薯泥上倒上酸奶，再撒上一些自己喜歡的堅果。

6.我們今天這個酸奶紅薯泥就做好了，做好之后，我們放冰箱里冰鎮一下，口感會更好，加上自己喜歡吃的堅果，也非常的棒，如果有紫薯，我們也可以放一半的紫薯進去，同樣非常的好。