尤其黑芝麻日常生活中常作為增香的調料，大多數人都知道黑芝麻是有補腎的效果。

《神農本草經》記載，芝麻主治“傷中虛，補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓。久服，輕身不老。

1、補腎烏發、滋補五臟

2、健骨補鈣

3、控血壓

4、保護血管

5、美容養膚

6、抗衰老

正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用

芝麻有黑、白二種：食用以白芝麻為好；藥用以黑芝麻為良。

黑芝麻的補益作用比白芝麻要強一些，是很好的抗衰老食品。對于高血壓也有治療的功效，因此也有食藥兩用之稱。

白芝麻

民間有說法，「早晚嚼把黑芝麻，活到百歲無白發。」黑芝麻不僅「色黑入腎」，補肝腎，益精血，還對于腎氣不足，異常地掉發、白發的人有專門突出的效果?？捎行┤藢嵺`后卻說，不僅沒用，還傷了腸胃，正所謂“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了?！?/span>

甘麥芝棗湯

功效：專家給出的量為一人一天的量，有補五臟、養心安神、補氣養血的功效哦

入秋后，還可以用當季的食材：芝麻、南瓜，做一碗黑芝麻南瓜粥

食材：南瓜400克 黑芝麻100克 大米適量

1、把南瓜切成兩半，把南瓜籽用勺子挖掉。把南瓜皮去掉，切成薄片備用。

3、黑芝麻炒香。

芝麻核桃糊

做法：先將黑芝麻曬干，炒熟，與核桃仁一起研為細末，加入白糖，拌勻后裝到一個玻璃瓶中備用。

很多人在秋后會有上焦上火的情況，比如頭疼、眼睛紅眼睛干澀、咽喉腫痛、口腔潰瘍、臉上起很細小的疙瘩、痘痘、麥粒腫等。

這時候秋季，如果腎精不足，腎陰不足的人，身體中的陰物質少了，陽物質就顯得多了，（其實是不能涵養腎陽），就會顯得陽氣有余，而腎水不足，使陽氣向上和向體表散發過多，造成我們身體上部陽氣過盛而出現熱癥，也就是我們常說的上火了！

黑芝麻蜂蜜餅

自古以來就被視為保養的佳品，古代養生學家陶弘景評價黑芝麻為“八谷之中，唯此為良”。而《神農本草經》中介紹黑芝麻，也談到其能“補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。久服，輕身不老”。因此，黑芝麻也是我們的“平民補品”。

分享一個黑芝麻的噴香吃法，黑芝麻餅。

米飯1小碗、黑芝麻、香油、鹽、大米粉適量。黑芝麻先炒一下，然后和米飯、香油、鹽、大米粉拌勻；拌好的米飯倒入保鮮袋用搟面杖搟平整，然后切成方形的小塊。

想要隨時都能吃上這么一塊黑芝麻餅，可以試試這款現成的，不添加白砂糖和淀粉，無油無香精，吃起來香酥薄脆，中老年朋友也能嚼得動。

來源: www.ws46.com

咱們的芝麻餅都是輕度烘焙的，不用高溫膨化芝麻，能鎖住芝麻中的營養，同時芝麻變得更易被脾胃接受，咬上一口，濃濃的芝麻香充斥口腔，不添加白糖，低糖更健康，好吃不上火。

每一片都是由師傅純手工壓出來的，讓芝麻通過雞蛋和蜂蜜完美粘合在一起。

關于芝麻的好壞區分

去皮芝麻色澤呈棕色