明末醫家孫文胤說：“脾胃一傷，則五臟皆無生氣?！币馑际瞧⑽负茫拍艹缘孟?，拉得順，吃進去的食物才能變成氣血，供養五臟六腑，脾胃不好，五臟六腑的功能都會變弱；

陽氣都在體表，脾胃陽氣更弱了，這時候的脾胃就像個“千金大小姐”，冷了不行，熱了不行，油了不行，膩了不行，撐了也不行，更不能氣它，吃軟不吃硬！

所以，秋天要特別養護脾胃，注意防空調寒氣，少吃生冷寒涼、油膩甜膩、辛辣刺激、干硬不好消化的食物，吃脾胃喜歡的東西！

今天給大家介紹3個脾胃最喜歡的食物，秋天吃養脾胃、補氣血、脾胃不舒服的時候吃也很好，所有人都適合！

脾胃不好，最適合喝粥來補養！《粥記》中說：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。”

我們先來說一下小米，它是五谷之王，平凡而不平庸，李時珍在《本草綱目》中說：“小米，益丹田，補虛損，開腸胃?！币簿褪钦f小米可以大補元氣，補五臟六腑的虛損，對脾胃最好。

而且小米是入脾經、胃經、腎經的，中醫講「腎為先天之本，脾為后天之本」，小米正好能脾腎同補，幫你把先天后天的能量都養得足足的。

所以說，小米益腎填精的力量也很足，脾虛、腎虛的人，男女備孕、產后體虛都很適合多吃小米，操心勞神的人也可以用它補養，小孩瘦弱更要多吃小米；

2、懷山藥，強強聯合，脾、肺、腎都能補到，抵抗力不好的人一定要多吃！

摘自張錫純《醫學衷中參西錄》

肺氣主一身之氣，它能增強衛氣：肺氣強了，衛氣就會乖乖在前線作戰，來一個病邪打走一個。

補腎就是從根源上養衛氣：腎藏元氣，藏著身體一身之氣的根本。

我最喜歡的就是藍莓山藥泥，以前每次出去吃飯，這道都是必點。首先把鐵棍山藥洗凈，上鍋蒸熟，大火30分鐘即可。晾涼后剝皮，放在保鮮袋里，捏成泥，倒入碗中，喜歡吃奶香味的就加一些鮮牛奶進去，不喜歡可不加，之后倒入裱花袋中，擠出來，上面淋上藍莓醬即可。(www.ws46.coM)

在老輩人傳統手工做法的基礎上，結合中醫食養方法，加入更多的雞內金、鐵棍山藥和黑芝麻、白芝麻，制作成雞內金山藥餅。一片一片的獨立包裝，每一片都濃縮了原料中的精華！

而且里面添加了雞內金，像脾胃不舒服，積食腹脹的，吃它準沒錯。還有補虛的芝麻，不僅增添了口感的豐富，對于身體虛弱的人來說，也是非常適合的。

《紅樓夢》里有一回“秋爽齋偶結海棠社，蘅蕪苑夜擬菊花題”，說賈寶玉讓人給史湘云送吃的，其中有兩樣時鮮，一是紅菱，另一樣就是芡實。

芡實得最好的“土氣”，擅長補益脾腎。

經常吃有利于保持皮膚的水分和彈性，還能改善腹脹，消化不良，沒胃口的煩惱。

用芡實搭配同樣健脾祛濕的白扁豆、山藥、紅棗、蓮子一起煮豆漿、煮粥吃。

芡實：健脾祛濕，能把體內的水濕排出去，幫助脾胃運化。

白扁豆：被稱為脾之谷，不僅能祛濕，還特別適合脾胃虛弱的人。

茯苓和薏米一定要有，它們一升一降，會讓體內的氣運作起來

平常當零嘴吃，每天3塊

脾胃除了喜歡小米、懷山藥、芡實這樣的甘淡之味，還喜歡芳香的味道，中醫里叫芳香醒脾，陳皮的辛香之氣，脾胃最喜歡！

如果你所處的環境比較潮濕，又或者吃了生冷寒涼之物，又或者吃了油膩甜膩黏膩的東西，把脾胃困住了，不想吃飯、舌苔厚膩、容易脹氣、打嗝、惡心；喉嚨黏膩，舌苔白膩、吐白痰、清稀的痰、大便黏馬桶......

什么樣的陳皮，藥效最好？

清代著名醫家葉天士所開的“二陳湯”中特別寫明“新會陳皮”，新會陳皮的藥效最好，當時被指定為宮廷貢品；

好的陳皮表面干燥清脆，皮油胞透亮，紋理清晰，煮出來的湯是清澈，不渾濁，喝起來是清香帶辛味，味道厚重，嘴里有回甘的，而且比較耐煮，一片好的陳皮可以煮一天。

不過，陳皮不適合胃熱的人（舌苔黃）、肺熱的人（吐黃痰）、陰虛燥熱（手腳心熱、盜汗）的人。